Resep Bakwan Kubis Tanpa Digoreng

Gorengan bakwan mungkin ya rasanya itu-itu saja. Tapi bakwan yang satu ini beda. Mau tahu bedanya seperti apa? Coba langsung ikuti resepnya di bawah ini deh.

Bahan-Bahan
300 gram kubis yang sudah dirajang tipis
170 gram tepung besan
2 sdm tepung beras
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt bawang putih cincang
1 sdt garam bubuk masala
1/4 sdt kunyit
1 sdm air perasan jeruk lemon
2 sdm minyak
4 sdm air (atau secukupnya)
garam secukupnya
daun ketumbar cincang secukupnya

Cara Membuat
1. Campur dan aduk semua bahan jadi satu hingga cukup mudah dibentuk.
2. Panaskan oven.
3. Siapkan loyang oven, lapisi dengan kertas roti anti lengket (parchment sheet).
4. Bentuk adonan setiap 1 sdm jadi bulat pipih, taruh di atas kertas roti anti lengket.
5. Panggang sekitar 20 menit (tergantung jenis oven dan panas suhu oven) hingga matang.
6. Bakwan kubis siap disajikan dengan saus atau sambal favoritmu.

Selamat mencoba, Ladies!