Resep Kue Cucur Rasa Pandan

Ladies, Indonesia selain kaya akan budaya juga sangat kaya akan kuliner. Salah satu kue tradisional yang disukai adalah kue cucur. Jika biasanya kue ini menggunakan gula merah, maka kali ini Vemale akan coba hadirkan resep kue cucur pandan yang sangat lezat. Yuk cobain sekarang.

Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 100 ml air
• 7 lembar daun pandan
• 150 ml air
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Masak gula dan air hingga mendidih, saring, dan biarkan dingin.
2. Blender daun pandan dengan 150 ml air dan saring, lalu sisihkan.
3. Campur tepung terigu, tepung beras, garam.
4. Tuangkan air gula dan sari pandan sambil diaduk terus hingga rata.
5. Saring adonan agar tak ada yang menggumpal.
6. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
7. Panaskan minyak di kuali atau wajan.
8. Goreng adonan ke minyak panas satu persatu.
9. Setelah matang, angkat, dan tiriskan.

Kue cucur pun siap disajikan. Kue ini paling lezat dinikmati saat masih hangat lho. Selamat mencoba ya.

• Resep Japanese Cheese Cake Lembut
• Resep Bola-Bola Donat Kentang Cokelat
• Resep Gamjajeon, Camilan Pancake Kentang Asal Korea
• Resep Onde-Onde Rumahan Sederhana
• Resep Kue Putu Buatan Rumah
• Resep Camilan Manis Pavlova dengan Saus Plum