Ikan patin, Si Ikan Lezat dan Bermanfaat Namun Berbahaya?

Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari di Indonesia. Selain karena rasanya yang enak dan lembut, ikan yang hidup di air tawar ini juga memiliki kandungan gizi yang bermacam-macam.

Ladies tentunya sudah banyak mendengar tentang kelebihan ikan jenis satu ini. Sebagaimana dilansir dalam laman www.mancingmania.org bahwa ikan pati merupakan sumber protein yang berkualitas tinggi, vitamin dan mineral.

Meskipun memiliki banyak keunggulan dari segi rasa dan kandungannya. Namun, Ladies perlu sedikit lebih waspada sebelum mengkonsumsinya. Bagi Ladies yang menggemari ikan patin wajib untuk memperhatikan ulasan berikut ini.

Memang benar, taka da gading yang tak retak. Disamping kelebihan yang dimiliki ikan patin, ikan patin ternyata memiliki kekurangan juga, Ladies. Namun, sebenarnya kekurangan tersebut bukan dari segi ikannya akan tetapi dari segi lingkungannya.
Bagi para penggemar ikan jenis air tawar satu ini memang harus lebih berwaspada, dikarenakan dalam laman wisata.kompasiana.com dilansir bahwa ikan patin yang diekspor ke negara-negara di sebagian besar dunia terutama yang berasal dari Negara Vietnam telah tercemar.

Tercemarnya ikan patin di Negara Vietnam disebabkan karena kurang layaknya tempat penangkaran. Jumlah ikan yang terlalu besar tidak sepadan dengan luas kolam penangkaran yang terlalu sempit. Ikan menjadi tercemar oleh air buangan limbah penangkaran, kotoran ikan, serta penyakit yang terjadi dalam kolam penangkaran.

Selain itu, adanya pemberian phosphat secara langsung setelah pembuangan sisik dan duri tanpa proses pembersihan sebelumnya. Ladies harus tahu bahwa jumlah phospat yang berlebihan dapat merusak ginjal manusia. Belum lagi penggunaan antibiotika terhadap ikan. Meski tujuannya untuk mencegah penularan penyakit antar ikan. Namun, jika berlebihan tentu hal itu kurang baik juga Ladies.

Oleh: Azizah Fadhilah