Resep Takoyaki Kenyal dan Enak

Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba membuat camilan yang unik dan disukai anak-anak? Bisa nih coba buat takoyaki di rumah. Ini resepnya.

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 ml susu cair
• 350 ml air
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdm kecap asin
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• crab stick secukupnya, potong-potong
• gurita, potong-potong
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga jadi adonan kental kecuali gurita dan crab stick. Diamkan kurang lebih satu jam.
2. Panaskan penggorengan untuk takoyaki. Olesi margarin dan tuang adonan pada tiap cetakan separuh bagian.
3. Isi dengan gurita dan crab strick, lalu tuang lagi adonan hingga cetakan penuh. Masak hingga matang, balik adonan.

Jika sudah matang kedua sisi, takoyaki angkat dan siap sajikan dengan saus cabai, tomat atau mayonaise.