Resep Sambal Kering Tempe Sederhana Pedas Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Tempe merupakan bahan makanan yang tak hanya bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat tetapi juga memiliki berbagai nutrisi yang mengesankan buat kesehatan. Tempe bahkan memiliki rasa yang sangat menggugah selera dan cocok buat lidah siapa saja.

Bicara mengenai tempe, kali ini Fimela punya resep sambal kering tempe sederhana namun enak dan menggugah selera. Bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• Lada bubuk (secukupnya, jika suka)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga setengah matang. Angkat kemudian tiriskan, sisihkan sebentar.
2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, garam, gula, lada dan kaldu ayam bubuk.
3. Panaskan sedikit minyak kira-kira 3 sdm, tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata.
5. Koreksi rasa, segera angkat jika sudah matang dan bumbunya pas.
6. Sajikan bersama nasi putih hangat.

Resep masakan yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.