Resep Sambal Tempe Sederhana yang Enak Tiada Duanya

Fimela.com, Jakarta Tempe merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Tempe juga menjadi bahan makanan yang kaya nutrisi dan manfaat buat kesehatan. Dimasak dengan cara digoreng atau dibakar hingga dimasak berkuah, tempe selalu memiliki tempat tersendiri di hati banyak orang.

Ngomongin soal masakan tempe, kali ini Fimela punya resep sambal tempe sederhana yang enak tiada duanya. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 kotak tempe (iris kotak tipis sesuai selera)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 1 buah tomat (cincang kasar)

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah besar (buang isi)
• Garam (secukupnya)
• Gula merah (secukupnya, kira-kira 1/4 sdt)
• Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu.
2. Goreng atau tumis tempe hingga setengah matang, sisihkan tempe di tepi wajan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan tomat, aduk rata.
4. Aduk rata bumbu dengan tempe, masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.
5. Angkat sambal tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat dengan nasi putih.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA