Cara Membuat Sup Labu Jahe Manis Pereda Tenggorokan

Fimela.com, Jakarta Jika tenggorokan sedang sakit atau kering memang paling enak jika makan makanan yang lembut dan hangat. Ketika tidak enak badan apalagi tenggorokan kering dan sakit, menyantap sup labu kuning jahe adalah pilihan yang bijak. Bukan hanya mudah ditelan namun juga bisa meredakan tenggorokan yang nyeri. Cocok sekali disantap selepas hujan sore hari.

Bahan:

• 300 gr labu kuning, kukus
• 1 ruas jahe, kupas dan memarkan hingga agak hancur
• 100 ml susu putih
• 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya

1. Lumatkan labu yang sudah dikukus selagi hangat. Jangan buang isinya, karena biji labu memiliki gizi tinggi. Bisa dibuat camilan atau dicampurkan ke dalam soup.
2. Rebus air kurang lebih 200 ml hingga mendidih. Masukkan jahe, gula dan garam, aduk rata.
3. Masukkan labu dan aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuang susu dan aduk rata, jika sudah meletup-letup lagi. Angkat.

Sajikan sup labu jahe hangat.

#ChangeMaker with FIMELA