Fimela.com, Jakarta Mau membuat batagor kuah tapi nggak punya ikan tenggiri? Tenang saja. Kita bisa menggunakan daging ayam sebagai gantinya. Berikut resep simpel yang bisa dicoba.
BACA JUGA
Advertisement
Bahan-Bahan
- 50 gram daging ayam cincang
- 6 sdm tepung tapioka
- 500 ml air
- 1 butir telur ayam
- 5 buah tahu cokelat
- 1 sdt bawang putih halus
- 1 sdt lada hitam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- tulang ayam secukupnya untuk kuah kaldu
- bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara Membuat
1. Kocok lepas telur ayam. Masukkan daging ayam, tepung tapioka, dan daun bawang. Tambahkan garam. Aduk rata.
2. Potong tahu jadi dua bagian berbentuk segitiga. Kerok bagian dalam.
3. Masukkan adonan isian ke dalam tahu.
4. Panaskan minyak. Goreng batagor hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Untuk kuah, didihkan air bersama tulang ayam. Masukkan bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih selama beberapa saat. Matikan kompor.
6. Sajikan batagor yang sudah dipotong-potong dengan kuah. Taburi dengan seledri dan daun bawang. Nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba!
#ChangeMaker
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/1783547/original/015968300_1743066229-WhatsApp_Image_2025-03-27_at_16.01.30.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3244963/original/082561700_1600745457-batagor_kuah.jpg)

![Rahasia resep sup labu rendah kalori namun kaya nutrisi yang pas banget untuk menu makan malam sehat Sahabat Fimela. [Dok/Pexels.com/Nataliya Vaitkevich].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lDY3fDDUxCV2sAorfTVJTrXXw3Y=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5555413/original/029159900_1776156108-pexels-n-voitkevich-5605547.jpg)
![Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/iOrXFqIRKAFWvh8HTkYTud7aNjE=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5516679/original/006612600_1772340536-WhatsApp_Image_2026-03-01_at_11.37.33.jpeg)
![Yuk, simak beberapa langkah untuk memasak sup kacang merah rumahan ini! [Dok/Freepik.com/chandlervid85].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/pWnTUmmbJ4R8oG4WmCtvGStWXRY=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5514073/original/002138200_1772079980-WhatsApp_Image_2026-02-26_at_11.18.38.jpeg)
![Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/vMyHZia1SU00rDmPVpRCwBHlEho=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5516667/original/078233700_1772340262-WhatsApp_Image_2026-03-01_at_11.37.33.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5512794/original/099689100_1771994166-pexels-nicola-barts-7937471.jpg)
![Kenangan liburan terbaik sering lahir dari momen sederhana yang dilakukan bersama keluarga. [Dok/Pexels.com/Kristyna Vyvolej.to].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/5jC0xvE5tGheJ6jdmHL8MFFtspM=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5556055/original/084511000_1776230257-article_bank__44_.jpg)
![Agar anak menjadi mudah beradaptasi saat liburan, sebagai orangtua kamu dapat melakukan beberapa cara berikut ini! [Dok/freepik.com/tirachardz]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/tZ4muciS0hcI8k70CmwNbUiohcg=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5555465/original/031767700_1776158040-2445.jpg)
![Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ew9tUROGOVSIUK_tB-wBP6ljC_8=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5574595/original/028679300_1777968888-pexels-tahir-36297669.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5574772/original/009930600_1777977781-jonathan-j-castellon-FHNgTEuxyJA-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5559514/original/036405600_1776579139-mother-telling-story-two-little-daughter-home-garden_1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5558504/original/066205000_1776421326-Cave_exploration_in_Margaret_River.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5491194/original/037100200_1770087739-no-revisions-ixS7UCRJTdM-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5221875/original/052851600_1747376112-Clean_eating.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5749225/original/003170600_1778649170-IMG_9198.jpeg)
![Untuk merayakan pencapaian bersejarah ini, Banyan Tree menghadirkan Rainforest Festival, perayaan selama seminggu yang berlangsung pada 27 November hingga 3 Desember 2025. Festival ini menandai pembukaan resor sekaligus menjadi bagian dari kampanye 100 Journeys, yaitu 100 hari aktivasi global menuju properti ke-100 mereka. [Dok/Banyan Tree].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2H-9UxDadFD83ERPRUguFP1Gyec=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5393504/original/008854500_1761556813-WhatsApp_Image_2025-10-27_at_16.04.59__4_.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5420028/original/017091900_1763718438-Sediakan_Tempat_Sampah_Terpisah_dengan_Label_Jelas.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4496554/original/003697800_1688957184-syahrul-alamsyah-wahid-h0KrcWloXsE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2842382/original/082068100_1562049873-xan-griffin-RfFRYmvu6JE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2858663/original/070263900_1563592702-iStock-650343912.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4059016/original/028512500_1655779529-pexels-anete-lusina-5723263.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5526549/original/046089800_1773125255-Depositphotos_266017344_L.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5457158/original/075801100_1766989393-senivpetro.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5040024/original/026499200_1733586099-Screenshot_2024-12-07_214309.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5386748/original/030282500_1761022620-mother-scolding-her-daughter-living-room.jpg)
![Mengatakan “jangan menangis” bisa membuat anak berpikir bahwa emosi seperti sedih atau takut adalah hal yang salah. [Dok/freepik.com]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/FiH2-q_QOeMIGHdV-FbX0Mv9fwA=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5538410/original/084008900_1774514256-2150248226.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5477914/original/088358000_1768885303-full-shot-kids-sitting-outdoors.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5505665/original/052948800_1771393246-close-up-mother-kid-hugging.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5554271/original/056398400_1776064966-WhatsApp_Image_2026-04-13_at_14.16.52.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6219702/original/074502700_1779096800-WhatsApp_Image_2026-05-18_at_15.53.45.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5587336/original/074907000_1778141269-23276.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6215975/original/088131600_1779093631-IMG_1991__1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5494220/original/091076600_1770281350-Meutya.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6204300/original/001234600_1779083158-WhatsApp_Image_2026-05-18_at_12.10.33.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6205805/original/079692800_1779084485-Screenshot_2026-05-18_130027.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5248978/original/047488200_1749624744-Meningkatkan_Kemampuan_Komunikasi.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3343952/original/048654900_1610101071-EOS_M50_MII-vlog_b.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5706459/original/045544100_1778589438-ilustrasi-gaya-rambut-simpel-pesta-004-kun-sila-ananda.jpg)