Resep Silky Puding Puyo Lembut dan Praktis

1. Larutkan maizena dengan 500 ml air hingga tidak ada yang bergerindil.
2. Larutkan kental manis, gula dan garam dengan 1 liter air di dalam panci. Masukkan nutrijel puding, aduk-aduk menggunakan whisk hingga tidak ada yang menggumpal. Nyalakan api dan masak hingga panas. Usahakan tidak berhenti mengaduk agar tidak ada yang menempel di dasar panci.
3. Tuangkan larutan maizena ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mengental. Tes rasa, jika manisnya sudah pas, angkat.
4. Bagi-bagi adonan puding, beri masing-masing pewarna makanan yang berbeda.
5. Siapkan cetakan mangkuk-mangkuk kecil. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin di suhu ruangan. Tutup wadah puding.

Masukkan ke kulkas dan nikmati silku puding puyo selagi dingin.