Resep Daging Sengkel Ayam Buncis

Fimela.com, Jakarta Daging ayam selalu menjadi pilihan untuk membuat hidangan. Jika masih bingung untuk membuat olahan daging ayam yang enak dan lezat, resep membuat daging sengkel ayam buncis ini bisa dicoba. Simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: 7 Resep Bolu Panggang Jadul yang Lembut

TERKAIT: 5 Resep Kue Lapis Tepung Beras

TERKAIT: 5 Resep Kue Putu Bambu, Cocok Jadi Ide Jualan Rumahan

Bahan:

250 gr daging ayam (rebus hingga empuk)
300 ml air rebusan daging ayam
100 gr buncing (siangi dan potong)
2 buah tomat (potong-potong)

Bumbu:

3 siung bawang putih (iris tipis)
4 siung bawang merah (iris tipis)
2 buah cabai merah (potong-potong)
2 ruas lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdm air asam jawa
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
garam secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi memasak | C Technical dari Pexels

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu dan harum. Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.
Masukkan daging ayam dan buncis. Kemudian tuang kaldu, aduk dan biarkan hingga mendidih.
Masukkan kecap asin, kecap manis, air asam jawa, gula, lada dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Kemudian masukkan potongan tomat dan masak hingga tomat agak layu.
Daging sengkel ayam buncis siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Cek Video di Bawah Ini

Kali ini Fimela Food akan coba hadirkan resep untuk membuat menu buka puasa spesial kolak pisang mutiara. Cara membuatnya super mudah. Dijamin anti gagal bahkan untuk pemula.

#ElevateWomen