Resep Telur Pindang Kecap

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat telur pindang kecap sendiri di rumah? Sahabat Fimela bisa mencoba resep simpel membuat telur pindang kecap berikut ini.

Bahan:

• 5 butir telur ayam

Bumbu:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang sereh
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt kadlu jamur
• 3 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• 120 ml air
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya

1. Rebus telur hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin, kupasi dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit.
3. Tumis dengan sedikit minyak, tumis hingga harum. Masukkan telur rebus, kecap manis, air, garam, gula, kaldu jamur, daun jeruk, daun salam sereh dan saus tiram.
4. Masak hingga mendidih. Cek rasa.
5. Telur pindang kecap siap disajikan.

Selamat memasak dan semoga suka!

#ElevateWomen