Tren Masak Sehat Kian Diminati, Begini Cara Memasak yang Praktis Tapi Bergizi di Rumah

Tren Masak Sehat Kian Diminati, Polytron Hadirkan Air Fryer Oven KitchenMate untuk Solusi Praktis di Rumah — Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat terus meningkat seiring perubahan gaya hidup modern, terutama di kawasan perkotaan. Kini, makanan tidak lagi dinilai hanya dari rasa, tetapi juga dari kualitas bahan, cara pengolahan, hingga dampaknya bagi kesehatan jangka panjang. (foto/dok: polytron)

Fimela.com, Jakarta - Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat terus meningkat seiring perubahan gaya hidup modern, terutama di kawasan perkotaan. Kini, makanan tidak lagi dinilai hanya dari rasa, tetapi juga dari kualitas bahan, cara pengolahan, hingga dampaknya bagi kesehatan jangka panjang. Tak heran jika memasak di rumah kembali menjadi pilihan utama banyak keluarga, sejalan dengan hadirnya berbagai inovasi peralatan dapur dari Polytron yang mendukung proses memasak lebih praktis dan sehat.

Di dalam rumah, peran ibu menjadi sangat krusial dalam membentuk kebiasaan makan keluarga. Mulai dari memilih bahan makanan, menentukan menu, hingga cara memasak yang lebih sehat, semuanya kerap berpusat pada sosok ibu. Momen akhir tahun yang berdekatan dengan perayaan Hari Ibu pun menjadi waktu yang tepat untuk mengapresiasi peran tersebut, sejalan dengan komitmen Polytron dalam menghadirkan solusi dapur yang membantu keluarga menjalani gaya hidup sehat sehari-hari.

Namun, di balik semangat memasak sehat, banyak keluarga urban menghadapi tantangan yang sama yaitu keterbatasan waktu, ruang dapur yang tidak besar, serta kebutuhan akan berbagai peralatan memasak dengan fungsi berbeda. Menjawab kebutuhan inilah, Polytron menghadirkan inovasi terbaru melalui peluncuran Air Fryer Oven KitchenMate Series, sebuah solusi memasak praktis yang dirancang untuk mendukung tren healthy home cooking tanpa ribet.

Minat Terhadap Masak Sehat Terus Meningkat

Perubahan pola konsumsi masyarakat Indonesia terlihat semakin nyata. Berdasarkan data NielsenIQ (2024), sekitar 73% konsumen kini lebih memperhatikan kandungan bahan dalam makanan dan minuman, dengan fokus pada produk tinggi vitamin, protein, serta berbahan alami atau organik. Sejalan dengan itu, laporan Google–Temasek–Bain “e-Conomy SEA 2024” mencatat kategori Groceries & Health sebagai segmen dengan pertumbuhan tercepat di e-commerce Indonesia, tumbuh lebih dari 30% secara tahunan.

Tak hanya dari sisi bahan makanan, Asosiasi E-Commerce Indonesia (idEA, 2024) juga mencatat peningkatan permintaan terhadap peralatan dapur yang mendukung aktivitas memasak sehat di rumah. Hal ini menunjukkan bahwa gaya hidup sehat kini tak lagi bersifat sementara, melainkan telah menjadi bagian dari keseharian keluarga modern.

Polytron Hadirkan Solusi 8-in-1 Lewat Air Fryer Oven KitchenMate

Menjawab kebutuhan tersebut, Polytron secara resmi meluncurkan Air Fryer Oven KitchenMate Series dengan konsep “Satu Oven, Berjuta Kreasi Masakan.” Satu perangkat ini dirancang sebagai solusi memasak 8-in-1 yang memungkinkan berbagai metode memasak tanpa perlu banyak alat tambahan di dapur.

Product Specialist Home Appliances Polytron, Felita Septian Giovani, menyampaikan bahwa peluncuran produk ini memiliki makna khusus, terutama dalam mengapresiasi peran keluarga dan ibu di rumah.

“Hari ini menjadi momen yang sangat spesial karena di setiap rumah, seorang ibu memiliki peran besar dalam mendorong keluarganya menjalani gaya hidup yang lebih sehat, termasuk dari apa yang kita konsumsi sehari-hari. Melalui Air Fryer Oven KitchenMate, kami ingin menghadirkan inovasi yang membantu siapa pun—ibu, perempuan, maupun anggota keluarga lainnya untuk memasak dengan cara yang lebih mudah, lebih lezat, dan tentunya lebih sehat,” ungkap Felita.

Teknologi Light Steam untuk Tekstur Lebih Sempurna

Salah satu fitur unggulan yang dihadirkan pada Air Fryer Oven KitchenMate adalah teknologi Light Steam, yang berfungsi menambahkan uap air selama proses memasak. Teknologi ini membantu menjaga kelembapan alami bahan makanan, sehingga hasil masakan tetap juicy di bagian dalam namun garing di luar.

“Pada umumnya, makanan yang dimasak dengan air fryer akan menghasilkan tekstur yang renyah di luar. Dengan tambahan fitur Light Steam, bagian dalam makanan tetap moist dan tidak kering. Ini membantu meningkatkan rasa dan tekstur agar hasil masakan lebih optimal,” jelas Felita.

Teknologi ini cocok untuk berbagai jenis masakan, mulai dari ayam utuh, daging, hingga pastry dan hidangan panggang lainnya.

Fleksibel dengan 8 Mode Memasak dalam Satu Alat

Air Fryer Oven KitchenMate dilengkapi dengan 8 mode memasak, yaitu Rotisserie, Air Fry, Bake, Grill, Fermentation/Proofing, Warm, Dehydrate, dan Defrost. Fleksibilitas ini memungkinkan pengguna mengolah berbagai jenis makanan dengan lebih praktis dan efisien.

Fungsi Dehydrate memungkinkan pembuatan camilan sehat seperti buah kering, keripik sayur, hingga dendeng atau jerky tipis. Sementara itu, fitur Defrost membantu mencairkan bahan makanan beku dengan lebih cepat dan higienis, tanpa perlu menunggu lama seperti metode konvensional.

“Dengan satu alat ini, pengguna tidak perlu lagi memiliki oven dan air fryer secara terpisah. Air Fryer Oven KitchenMate hadir sebagai solusi yang lebih ringkas, hemat ruang, dan mampu memenuhi berbagai kebutuhan memasak di rumah,” tambah Felita.

Pemerataan Panas untuk Hasil Masakan Lebih Matang

Untuk memastikan hasil masakan matang sempurna, Polytron melengkapi Air Fryer Oven KitchenMate dengan big convection fan dan diamond reflector. Kombinasi ini membantu mendistribusikan panas secara merata ke seluruh bagian oven, sehingga makanan matang dengan warna kecokelatan yang cantik, tanpa gosong di luar atau mentah di dalam.

Dari sisi efisiensi energi, oven ini juga hadir dengan konsumsi daya rendah mulai dari 400 Watt, khususnya untuk mode Defrost, Dehydrate, dan Fermentation/Proofing, sehingga lebih hemat listrik untuk penggunaan sehari-hari.

Kapasitas Besar dan Desain Modern

Air Fryer Oven KitchenMate memiliki kapasitas besar yang mampu memuat ayam utuh, loyang cookies, hingga pizza ukuran keluarga. Cocok untuk kebutuhan memasak harian, acara keluarga, hingga mendukung aktivitas UMKM atau ide bisnis rumahan.

Produk ini hadir dalam dua pilihan warna natural, Mint yang fresh dan modern serta Latte yang elegan, sehingga mudah dipadukan dengan berbagai gaya dapur. Untuk menunjang kenyamanan penggunaan, oven ini juga dilengkapi aksesori berbahan food grade SUS 304 Stainless Steel yang aman dan tahan lama.

Harga dan Ketersediaan

Air Fryer Oven KitchenMate Series dibanderol dengan harga normal Rp1.499.000 dan hadir dengan special launching price Rp999.000 selama bulan Desember, lengkap dengan bonus tumbler dan spatula. Produk ini tersedia melalui official store Polytron di berbagai platform e-commerce serta di situs resmi polytron.co.id.

Melalui inovasi ini, Polytron kembali menegaskan komitmennya dalam menghadirkan solusi elektronik rumah tangga yang relevan dengan kebutuhan keluarga Indonesia, sekaligus mendukung gaya hidup sehat yang lebih praktis dan berkelanjutan.

Penulis: Siti Nur Arisha