Resep Telur Rendam Teh Khas Cina

Bahan:

• 6 butir telur
• 3,5 gelas air dingin
• 1 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 cangkir teh yang sudah diseduh
• 1 kayu manis
• 2 kembang lawang

1. Masukkan telur dalam panci yang sudah berisi air.
2. Tutup dan rebus selama kurang lebih 15-20 menit.
3. Angkat telur dan siram dengan air yang mengalir.
4. Ketuk kulit telur dengan sendok sampai retak.
5. Rebus kembali telur dan masukkan semua bumbu.
6. Masak selama kurang lebih 2 jam lamanya.
7. Matikan api dan biarkan telur selama beberapa saat sebelum disajikan.

Mudah bukan?