Fimela.com, Jakarta Tak begitu suka sayur tapi tetap ingin makan sup yang enak? Bisa juga mengreasikan makaroni dengan rasa seafood dari udang. Ini resepnya.
Bahan:
- 100 gr udang, kupas
- 200 gr makaroni
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 1 batang seledri, potong jadi beberapa bagian
- 1 buah tomat, potong jadi beberapa bagian
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
2 dari 3 halaman
Cara membuat:
Tips membuat kaldu dari sisa kulit dan kepala udang./Copyright shutterstock.com
- Rebus makaroni hingga setengah matang.
- Masukkan wortel, kentang, seledri, masak hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang dan tumis bersama bumbu hingga berubah warna. Tuang ke dalam panci sup. Aduk rata.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga semua bahan matang dan sedap.
Siap sajikan dengan taburan bawang goreng.
3 dari 3 halaman
Tonton juga video berikut ini
#GrowFearless with FIMELA