Resep Tongkol Goreng Tepung Krispi

Fimela.com, Jakarta Ketika berada di pasar, tongkol mungkin jadi salah satu ikan laut yang mudah ditemui dan dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Ada banyak cara mengolah ikan tongkol, salah satunya adalah dengan digoreng tepung. Sederhana tapi enak, coba resep berikut ini yuk!

Bahan:

• 8 potong ikan tongkol, cuci bersih

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 6 butir ketumbar
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• sedikit air

Adonan tepung:

• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• air secukupnya