Fimela.com, Jakarta Biasanya untuk membuat kue klepon yang kenyal kita perlu menambahkan air kapur. Tapi tanpa air kapur pun kita bisa membuat klepon yang kenyal dan lembut. Bagaimana caranya? Simak resepnya berikut ini.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung ketan putih
- 50 gram tepung beras
- 250 ml air hangat
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan
- kelapa parut secukupnya
- gula merah yang disisir halus untuk isian
Gunakan Tepung Ketan dan Tepung Beras
Siapkan wadah. Campur tepung beras dan tepung ketan. Kombinasi kedua bahan tepung tersebut bisa menghasilkan tekstur klepon yang kenyal meski tidak menggunakan air kapur.
What's On Fimela
powered by
Buat Adonan Klepon yang Kalis
Masukkan pasta pandan ke dalam campuran tepung. Lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga adonan kalis sampai bisa dibentuk.
Beri Isian Gula Merah
Pulung dan bentuk adonan bulat-bulat. Pipihkan, beri isian gula merah, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Rebus Klepon Sampai Mengapung
Didihkan air. Masukkan klepon. Masak hingga klepon mengapung. Angkat dan tiriskan. Gulingkan klepon di atas kelapa parut sampai semua permukaan tertutup. Lakukan sampai semua bahan klepon habis.
Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
#ChangeMaker
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini