Fimela.com, Jakarta Untuk membuat ikan bakar yang sedap, kunci pentingnya ada pada bumbu oles yang dipakai. Berikut ini bumbu oles yang bisa langsung dibuat untuk menikmati ikan bakar yang sedap. Langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 2 sdm margarin
- 2 sdm minyak goreng
- 70 ml kecap manis
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 batang serai, ditumbuk
Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 5 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 5 buah cabai rawit
Cara Membuat
1. Ulek semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis. Aduk. Koreksi rasa.
4. Matikan api. Masukkan serai dan air jeruk nipis. Bumbu oles siap digunakan.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen