Fimela.com, Jakarta Daging kambing bisa diolah jadi sajian sate yang enak. Bahkan dengan bumbu marinasi sederhana, kita bisa membua sate kambing yang empuk. Berikut ini ada racikan bumbu marinasi yang bisa dipakai untuk membuat sate kambing yang tidak alot.
Bahan-Bahan
- 11 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1 sdm biji ketumbar, disangrai
- 1 blok kecil gula merah
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi sate kambing./Copyright shutterstock.com/g/IkaRahma
1. Haluskan semua bahan bumbu. Bisa pakai cobek atau blender.
2. Masukkan kecap manis dan minyak sayur ke bumbu marinasi. Aduk rata.
3. Siapkan daging kambing yang sudah dipotong-potong.
4. Baluri daging kambing dengan bumbu marinasi.
5. Diamkan daging kambing dalam bumbu marinasi selama minimal 2 jam.
6. Daging kambing bisa langsung dipanggang atau dibakar untuk jadi sate kambing.
Bagaimana? Cukup mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga suka, ya!
#WomenforWomen