Fimela.com, Jakarta Buka puasa dengan makanan yang manis, segar dan kaya nutrisi pasti menjadi pilihan yang terbaik. Kita bisa memilih makanan apa saja yang kita sukai sebagai takjil, tapi alangkah baiknya jika menghindari menu gorengan dan berkolesterol, salah satunya adalah salad buah. Ada banyak resep salad buah yang enak, bergizi dan rendah kolesterol yang bisa diracik sendiri di rumah. Ini dia beberapa resep salad buah penurun kolesterol yang cocok jadi takjil buka puasa selama Ramadan.
2 dari 6 halaman
1. Resep Salad Buah Tanpa Susu
ilustrasi salad buah yogurt/copyright by JeniFoto (Shutterstock)
Bahan:
- 1 buah apel
- 1 buah pir
- 1 buah naga
- 1 buah pisang
- jelly potong dadu secukupnya
Bahan saus salad:
- 100 ml yogurt cair
- 4 sdm yogurt plain
- 3 sdm kental manis
- 3 sdm keju cheddar parut
Cara membuat:
- Kupas dan potong-potong buah. Tambahkan jelly.
- Campurkan bahan saus di mangkuk, tuang ke atas buah, aduk rata sebelum dinikmati.
- Simpan di kulkas dahulu sebelum disajikan agar lebih segar.
3 dari 6 halaman
2. Resep Salad Buah Saus Yogurt
ilustarsi salad buah yogurt/copyright by nesavinov (Shutterstock)
Bahan:
- 100 g buah apel
- 100 g buah mangga
- 100 g buah anggur
- 100 g buah stroberi
- 100 gram buah pisang
- 100 g nata de coco
Saus salad:
- 5 sdm yogurt plain
- 3 sdm madu
- 2 sdm kental manis
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
- Campurkan semua saus salad. Jika kurang, boleh tambahkan madu dan yogurt.
- Siapkan buah-buahan, potong-potong dadu secukupnya. Campurkan di mangkuk.
- Tuang saus salad di atas buah, nikmati.
- Lebih enak jika sudah disimpan di dalam kulkas, sajikan dingin.
4 dari 6 halaman
3. Resep Salad Buah Tanpa Mayonaise
ilustrasi salad buah/Ary Pranggawan/Shutterstock
Bahan:
- 50 g buah naga
- 50 g buah jeruk
- 50 g buah apel
- 50 g buah melon
- 50 g buah alpukat
- 50 g buah semangka
Bahan saus:
- 5 sdm yogurt plain
- 3 sdm kental manis
- 2 sdm keju parut
- 100 ml susu yogurt
Cara membuat:
- Potong dadu semua buah-buahan.
- Campurkan saus salad sederhana, aduk rata.
- Tuang ke atas buah, aduk rata.
- Simpan dulu di kulkas sebelum disajikan dingin.
5 dari 6 halaman
4. Resep Salad Buah Tanpa Keju
copyright by Shutterstock
Bahan:
- buah pisang
- buah melon
- buah naga
- buah pepaya
- buah apel
- buah pir
- jelly secukupnya
Bahan saus:
- 4 sdm yogurt
- 4 sdm kental manis
- 3 sdm mayonaise
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
- Potong dadu semua buah. Campurkan di dalam mangkuk.
- Campurkan semua bahan saus.
- Tuang ke dalam mangkuk berisi buah.
- Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.
6 dari 6 halaman
5. Resep Salad Buah Saus Jus Buah
Ilustrasi Salad Buah Saus Yogurt Mayonaise Credit: pexels.com/Trang
Bahan:
- buah nanas
- buah apel
- buah melon
- buah pirbuah stroberi
- buah mangga
- buah kiwi
- jelly secukupnya
Bahan saus:
- buah naga
- 3 sdm madu
- 3 sdm yogurt plain
- 4 sdm susu cair
Cara membuat:
- Potong dadu buah-buahan. Campurkan di dalam mangkuk.
- Blender buah naga, madu, yogurt dan susu secukupnya.
- Jika terlalu kental, tambahkan air es. Jika sudah halus, tuang ke dalam mangkuk
- Simpan di dalam kulkas.
- Campurkan saus dan buah di dalam mangkuk sebelum disajikan.
Itu dia sekian resep salad buah penurun kolesterol yang cocok jadi takjil buka puasa.
#Unlocking The Limitless