Fimela.com, Jakarta - Industri kuliner terus berkembang dengan menghadirkan berbagai peluang bisnis baru. Di tengah persaingan tersebut, pelaku usaha makanan dan minuman (F&B) perlu terus berinovasi, mulai dari mengembangkan menu hingga menjaga kualitas produk dan efisiensi operasional.
Melihat kebutuhan tersebut, Indofood kembali menghadirkan Rumah Indofood dalam ajang Krista Interfood 2026 yang berlangsung pada 4–7 November 2026 di NICE PIK 2. Mengusung tema “Semua Ada di Rumah Indofood”, area ini menjadi ruang terpadu bagi pelaku usaha F&B untuk menemukan berbagai kebutuhan bisnis, mengeksplorasi produk, sekaligus mendapatkan inspirasi kuliner.
Satu Tempat untuk Beragam Kebutuhan Bisnis Kuliner
Rumah Indofood dirancang sebagai destinasi bagi pelaku UMKM, bakery, restoran, katering, hotel, hingga berbagai bisnis kuliner lainnya. Melalui kehadiran sejumlah grup usaha Indofood, pengunjung bisa menemukan pilihan bahan baku dan produk pendukung untuk menjaga konsistensi kualitas, meningkatkan efisiensi operasional, serta mengembangkan variasi menu.
Fierman Authar, Head of Consumer Engagement Marketing Indofood, menjelaskan bahwa Rumah Indofood ingin menjadi tempat yang memudahkan pelaku usaha menemukan berbagai kebutuhan bisnis sekaligus membuka ruang untuk bertukar ide.
“Melalui tema Semua Ada di Rumah Indofood, kami ingin memudahkan pelaku usaha F&B menemukan berbagai kebutuhan bisnis mereka dalam satu tempat. Pengunjung dapat mengeksplorasi pilihan produk, mendapatkan inspirasi menu, serta berdiskusi langsung dengan tim kami. Kami juga berharap Rumah Indofood menjadi ruang berbagi bagi komunitas memasak dan pegiat kuliner, agar ide dan pengalaman yang dipertemukan di sini dapat membuka peluang pengembangan usaha dan kolaborasi.”
Beragam produk dari sejumlah lini bisnis Indofood turut dihadirkan untuk mendukung kebutuhan dapur profesional. Dari Bogasari, tersedia aneka tepung terigu seperti Cakra Kembar, Segitiga Biru, Kunci Biru, dan Lencana Merah, serta produk pasta La Fonte dan Sedani.
Sementara itu, lini Agribusiness menghadirkan margarin dan shortening Palmia, minyak goreng Bimoli, serta Happy Soya Oil. Adapun produk dari CBP mencakup Indomilk, Indomilk Full Cream Milk Powder, Australian Butter Unsalted, Orchid Butter Salted, KKM Tiga Sapi, Indofood Ice Cream, Mie Telur Cap Tiga Ayam, Bumbu Racik, Sambal Indofood, dan Kecap Indofood.
Ragam produk tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengolah berbagai sajian, mulai dari roti, kue, mi, pasta, hidangan siap santap, hingga minuman. Kombinasi bahan dan produk yang tersedia juga bisa menjadi inspirasi bagi pelaku usaha untuk mengembangkan menu andalan dengan karakter tersendiri.
Demo Memasak hingga Konsultasi Langsung dengan Tim Indofood
Tidak hanya menghadirkan berbagai pilihan produk, Rumah Indofood juga dikemas sebagai area interaktif yang terdiri dari Live Kitchen, Product Showcase Area, Live Shopping Area, dan Information Lounge. Setiap area menawarkan pengalaman berbeda, mulai dari menyaksikan demonstrasi memasak dan melihat produk, hingga berkonsultasi serta berdiskusi mengenai kebutuhan bisnis.
Salah satu kegiatan yang dapat diikuti pengunjung adalah demonstrasi memasak bersama sejumlah chef, di antaranya Jerry Andrean, Yuda Bustara, Jenny Hendrawati, Vindex Tengker, Marceline Carlos, Karen Carlotta, Norman Ismail, Carla Yules, Archie Prameswara, Lulu Andini, Steby Rafael, dan Andrew Karmajana. Melalui sesi ini, pengunjung bisa melihat langsung proses pengolahan bahan sekaligus mendapatkan ide untuk mengembangkan kreasi menu.
Rumah Indofood juga menjadi ruang berkumpul bagi komunitas memasak dan pencinta kuliner. Pengunjung dapat berbagi pengalaman, mengeksplorasi ide menu, memperluas jaringan, hingga membuka peluang kolaborasi. Bagi mereka yang memiliki hobi memasak, kegiatan ini juga bisa menjadi kesempatan untuk mengenal potensi pengembangan usaha kuliner.
Selain itu, pengunjung dapat berkonsultasi langsung dengan tim Indofood mengenai pemilihan produk, bahan baku, alternatif produk, hingga peluang kemitraan. Ada pula permainan berhadiah dan sesi live shopping yang melengkapi pengalaman selama mengunjungi Rumah Indofood.
Fierman Authar menyampaikan bahwa kehadiran Indofood dalam Krista Interfood 2026 juga menjadi kesempatan untuk memperkuat hubungan dengan berbagai pihak di industri F&B sekaligus memahami kebutuhan mereka.
“Partisipasi Indofood dalam Krista Interfood 2026 siap membuka ruang untuk memperkuat hubungan dengan para pelaku usaha F&B, komunitas kuliner, pemasok, distributor, dan pemangku kepentingan lainnya, sekaligus mendengarkan kebutuhan mereka untuk menggali peluang kerja sama yang lebih dalam. Dengan mempertemukan produk berkualitas, inspirasi kuliner, dan konsultasi dalam satu pengalaman, kami ingin terus hadir menjadi mitra bagi pelaku usaha dalam mengembangkan bisnisnya. Ini adalah komitmen Indofood untuk terus tumbuh bersama industri F&B di Indonesia,” tutup Fierman Authar.