Rahasia di Balik Bau Jengkol (Part 3)

Siapa yang tidak kenal dengan jengkol? Bagi para pecintanya, makanan ini adalah favorit. Dimasak dengan cara apapun, jengkol akan jadi makanan yang disukai oleh para penggemarnya.

Dan kini ada kabar baik bagi para pecinta jengkol, karena ternyata di dalam makanan ini, terdapat banyak kandungan nutrisi yang tidak bisa disepelekan. Salah satunya adalah kandungan vitamin C dan antioksidan.

Lho, di dalam jengkol ada antioksidannya? Ya, benar, di dalam jengkol ternyata terkandung antioksidan dan juga vitamin C, di mana keduanya memberikan banyak manfaat untuk tubuh, terutama untuk menjaga kesehatan kulit.

Antioksidan akan membantu tubuh untuk melawan radikal bebas dan tentunya akan membantu tubuh untuk menjaga sel-sel kulit agar tetap segar. Dengan sel kulit yang sehat, maka penampilan juga akan jadi lebih cantik.

Sementara kandungan vitamin C di dalam jengkol akan membantu agar keriput tidak mudah datang. Vitamin C akan membuat kolagen terus berproduksi. Dengan demikian, kekenyalan kulit akan senantiasa terjaga.

Tapi jangan lupa, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi jengkol. Karena kalau terlalu banyak, maka akan memberikan efek buruk dari asam jengkolat yang merugikan kesehatan. Justru kalau dikonsumsi secara wajar dan tidak berlebihan, maka jengkol akan menjadi sumber nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Oleh: Rana Arinda