Resep Chiffon Cake Pandan Kukus yang Lembut

Fimela.com, Jakarta Dalam setiap acara keluarga atau lainnya bolu menjadi salah satu hidangan favorit untuk makan bersama. Tentunya cara membuatnya pun cukup mudah untuk membuat chiffon cake sediri di rumah. Yuk, cobain resep membuat chiffon cake pandan kukus berikut ini.

Bahan:

• 200 gr terigu
• 5 butir telur
• 1 sdt SP
• 70 ml santan kelapa
• 180 gr gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 3 sdm susu bubuk
• 100 gr keju untuk taburan
• 1 sdt pasta pandan
• ½ sdt vanili
• Butter cream secukupnya

1. Mixer gula, telur, sp, dan vanili hingga mengembang.
2. Matikan mixer, campurkan susu bubuk, tepung terigu, minyak dan santan. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Matikan mixer, tambahkan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
4. Olesi cetakan menggunakan margarin. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
5. Kukus selama 45 menit hingga adonan matang sempurna.  
6. Jika sudah matang, angkat dan lepas dari cetakan. Biarkan dingin.
7. Untuk toppingnya, olesi bagian atas kue dengan butter dan taburi dengan keju.
8. Chiffon cake pandan kukus siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen