Resep Rabokki Mozarella ala Korea

Fimela.com, Jakarta Banyak jenis masakan Korea yang mungkin Sahabat Fimela sukai. Mulai dari makanan berat hingga camilannya. Nah, jika Sahabat Fimela sering menikmati tteokbokki, sudah taka sing lagi dengan nama Rabokki bukan? Ya, makanan ini memadukan antara ramen dan dukboki (tteokbokki). Makanan ini juga paling nikmati diberikan topping tambahan berupa keju mozarella. Berikut resep yang dapat dicoba untuk membuat Rabokki mozarella.

Bahan:

• 10 buah tteokbokki
• 1 buah mie instan
• 3 buah bakso
• 3 buah sosis
• 2 batang daun bawang
• ¼ buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 500 ml air
• 3 lbr nori
• Keju mozarella

Saus Merah:

• 3 sdm gochujang
• 1 sdm gochugaru
• 1 sdt kaldu ikan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kecap asin

1. Rebus air, dan masukkan bawang putih dan bombay yang telah di cincang.
2. Tambahkan saus merah ke dalam air rebusan sembari diaduk-aduk.
3. Masukkan bakso, sosis dan tteokbokki.
4. Masukkan mie instan, masak hingga mie matang dan kuah mengental.
5. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk kembali.
6. Kemudian tambahkan mozarella di atasanya, tunggu hingga meleleh.
7. Rabokki mozarella siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen