memasak — ilustrasi/copyrightshutterstock/Andrey_Popov

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu dari FIMELA berikut bisa dicoba. Karena rekomendasi menu hari ini ada Tumis Kembang Kol, Cumi Asin Cabai Merah dan Daging Gulung Paprika. Yuk, dapatkan semua resepnya di bawah ini.

TERKAIT: 7 Resep Masakan Serba Krecek yang Cocok untuk Menu Makan

TERKAIT: 3 Resep Bumbu Kacang Sate Kambing Sederhana dan Enak

TERKAIT: 7 Resep Bumbu Woku Kemangi Pedas yang Menggugah Selera

Menu Sarapan: Tumis Kembang Kol

Bahan:

1 bungkul kembang kol
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1 sdt saus tiram (optional)
garam dan lada bubuk secukupnya
kecap manis secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Potong-potong kembang kol, rendam dalam air garam agar ulat dan kotorannya keluar.
Iris tipis bawang putih dan bombai. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
Jika sudah agak kecokelatan, masukkan kembang kol dan tumis hingga agak layu dan warnanya kecokelatan. Tuang sedikit air.
Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan hingga tidak terlalu basah.
Angkat dan sajikan.

Menu Makan Siang: Cumi Asin Cabai Merah

Cumi Petai Pedas — Cumi asin petai bumbu pedas. (dok. Instagram @ferry_susia/https://www.instagram.com/p/BpnvJH4hpra/Dinny Mutiah)

Ingin membuat menu makan dengan olahan cumi? Bikin cumi asin cabai merah bisa jadi pilihan untuk membuat menu makan siang hari ini, lho. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan:

1/4 ons cumi asin,
3 buah cabe merah kriting iris serong
5 buah cabe rawit merah iris serong
2 batang daun bawang, potong-potong
4 siung bawang merah iris
2 siung bawang putih iris
1 buah tomat, iris-iris
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 gelas air

Cara membuat:

Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua cabai dan daun bawang.
Tumis hingga layu. Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air.
Tambahkan, saus tiram dan gula pasir.
Masak hingga bumbu meresap dan cumi asin empuk.

Menu Makan Malam: Daging Gulung Paprika

resep — ilustrasi daging gulung/copyright Shutterstock

Ingin membuat menu makan simpel dari daging sapi? Sahabat Fimela bisa membuat menu makan ala restoran bintang lima, lho. Misalnya saja membuat daging gulung paprika. Berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan:

300 gr daging steak, iris-iris memanjang
1 buah paprika merah
1 buah paprika kuning
1/2 siung bawang bombay, potong memanjang
gula, garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu:

2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm cuka apel

Cara membuat:

Potong-potong memanjang daging sapi, pukul-pukul daging agar menipis, agak melebar dan lebih panjang.
Campurkan semua bumbu. Rendam daging dengan bumbu.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan paprika dan tumis hingga layu, tambah sedikit merica bubuk, gula dan garam. Matikan.
Ambil setiap lembar daging isi dengan tumisan paprika. Gulung daging.
Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masak daging hingga matang, bolak-balik sesekali agar matang merata. [
Tuangkan bumbunya ke setiap daging gulung dan masak lagi hingga bumbunya meresap. Tutup teflon agar daging bagian dalamnya juga matang.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen