Resep Kue Mantau Kukus Lembut

Fimela.com, Jakarta Kue mantau merupakan salah satu hidangan khas China yang memiliki rasa manis dan tektur yang lembut. Kue ini paling cocok dinikmati dengan teh atau kopi hangat. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. 

Bahan: 

• 200 gr tepung terigu
• 10 gr tepung maizena
• ¾ sdt ragi instan
• 50 gr gula pasir
• 150 ml susu cair
• 1 sd minyak sayur
• 2 sdm bubuk cokelat

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan minyak. Aduk hingga rata. Tambahkan air susu secara bertahap.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian, campur dengan bubuk cokelat dan uleni hingga kalis. Uleni juga adonan putih hingga kalis.
3. Gilas masing-masing adonan dengan ketebalan 0,5 cm.
4. Tumpuk antara adonan putih dan coklat, kemudian potong memanjang menjadi beberapa bagian.
5. Gulung-gulung adonan yang telah dibagi. Dan diamkan beberapa saat hingga adonan mengembang.
6. Sembari menunggu mengembangnya adonan, siapkan kukusan. Kukus adpnan selama 20 menit dengan api besar.
7. Jika sudah matang, kue mantau siap dihidangkan. Usahakan dihidangkan dalam keadaan hangat agar kue tidak mengempes.

Ingin menikmati camilan lezat lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen