Resep Pisang Penyet Goreng

Fimela.com, Jakarta Pisang goreng biasanya hanya terdiri dari pisang yang dicelup adonan tepung dan digoreng. tapi jika ingin mencoba resep pisang yang berbeda, coba deh penyet dulu pisangnya sehingga rasa manisnya bisa lebih keluar dan bagian luarnya krispi. Ini cara membuat pisang penyet goreng yang enak dan renyah.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok

Bahan pelapis:

• 5 sdm terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 1 sdm biji wijen (optional)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Campurkan bahan pelapis dan aduk rata hingga menjadi adonan kental tapi tidak ada yang bergerindil
2. Kupas pisang kepok, lapisi plastik dan penyet hingga hancur dan melebar. Celup bahan pelapis.
3. Goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang penyet goreng selagi hangat.

#Women for Women