Fimela.com, Jakarta Siapa yang ingin makan enak tapi juga menyehatkan? Semua pasti setuju, makan makanan enak akan membuatmu lebih bahagia. Nah, kamu tidak perlu takut Soto Mie ini cukup sehat dan baik untuk menu diet.

Soto Mie ini dibuat khusus karena dari bahan yang bebas gluten. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak resep spesial dari Fimela berikut ini.

TERKAIT: Resep Onigiri Rumahan yang Praktis dan Mengenyangkan untuk Bekal

TERKAIT: Resep Soft Cookies Gluten Free yang Lembut

Bahan:

Mie Sagu 50 gr
Risol Sagu 2 pcs
Daging Sapi 100 gr
Kentang 1⁄2 buah / 40 gr
Tomat 1⁄4 buah / 20 gr
Jeruk nipis 1⁄4 buah / 10 gr
Kuah Soto Secukupnya
Seledri secukupnya
Daun Bawang secukupnya
Bawang Goreng secukupnya

Cara Membuat Soto Mie yang Bebas Gluten

memasak — Membuat Soto Mie yang bebas gluten/copyrightshutterstock/Art_Photo... Selengkapnya

Rebus daging hingga empuk, selama 1-2 jam (bisa ditambahkan garam,kaldu, dan bawang putih), lalu potong tipis dan sisihkan.
Kupas dan bersihkan kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang.
Potong dadu tomat dan risol sagu, lalu cacah halus seledri dan daun bawang.
Rebus mie sagu selama 10 detik, angkat, lalu bilas dengan air dingin.
Tambahkan kuah soto yang masih hangat, masukan potongan daging,kentang, tomat, risol sagu, daun bawang, dan seledri
Tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang goreng sebagai pelengkap
Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.