Resep Rujak Aceh, Makanan Daerah yang Kaya Rasa

Fimela.com, Jakarta Kumpul bersama teman, keluarga, atau sekedar bersantai memang paling nikmat ditemani cemilan manis khas daerah. Rujak Aceh bisa jadi pilihan untuk kamu coba buat di rumah. Yuk intip resepnya!

Bahan:

• 1 buah manga kweni yang telah dikupas dan iris
• 3 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera
• 1 gelas air
• 4 sendok makan gula pasir, takaran boleh diubah sesuai selera
• Siapkan aneka buah seperti nanas, bengkoang, kedondong, papaya muda, dan mentimun yang masing-masing telah di potong

Alat:

• Wadah
• Panci
• Blender

• Rebus cabai, air, dan gula pasir yang telah disiapkan
• Tunggu hingga uap hilang
• Masukkan mangga kweni yang telah diiris beserta rebusan air, gula, dan cabai ke dalam blender
• Blender hingga halus
• Setelah halus, pindahkan pada wadah
• Masukkan potongan buah lainnya
• Masukkan pada pendingin dan diamkan selama 1 jam
• Rujak Aceh siap dihidangkan

Selamat mencoba resep ini di rumah!

Penulis : Mufiidaanaiilaa Alifah S.