Resep Kue Keranjang Goreng khas Imlek

Fimela.com, Jakarta Menjelang hari raya Imlek, tentu beberapa makanan khas akan menjadi sajian yang wajib dihidangkan. Ada begitu banyak makanan yang disajikan ketika hari raya Imlek, misalnya saja kue keranjang. Kue keranjang memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Makanan ini juga bisa dinikmati dengan cara digoreng, jika tertartik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan-bahan:

• 1 buah kue keranjang
• 1 sdm air
• 4 sdm tepung terigu
• Sejumput garam
• 1 butir telur ayam
• Minyak goreng secukupnya

1. Potong kue menjadi tipis-tipis sesuai selera.
2. Kocok telur sampai berbuih, tambahkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga merata.
3. Ambil potongan kue keranjang dan masukkan ke dalam adonan tepung. Pastikan semua bagian tebralur dengan rata.
4. Goreng kue keranjang hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
5. Kue keranjang goreng siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen