3 Menu Diet Sehat dengan Kandungan Telur yang Menggiurkan

Menu diet sehat yang mengandung telur untuk memenuhi kebutuhan proteinmu. Foto: Shutterstock.

Fimela.com, Jakarta Telur adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sering menjadi pilihan populer dalam menu diet sehat. Selain itu, telur juga mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, dan lemak sehat, yang dapat membantu kamu meraih tubuh yang lebih bugar dan sehat.

Bagi kamu yang sedang mencari variasi menu diet yang mengandung telur, berikut adalah tiga rekomendasi menu yang lezat dan mudah disiapkan:

1. Omelet sayuran

Dilansir dari Healthline, omelete sayuran merupakan pilihan menu diet yang lezat dan mengenyangkan. Berikut ini adalah cara membuat omelet sayuran:

Kocok dua butir telur segar dengan sedikit susu rendah lemak
Tambahkan potongan sayuran segar seperti paprika, bayam, dan tomat
Tambahkan sedikit keju rendah lemak untuk memberikan rasa ekstra
Kocok hingga merata dan tuangkan ke dalam wajan panas dengan sedikit minyak atau minyak zaitun
Masak hingga matang

Omelet ini akan memberikan asupan protein, serat, dan antioksidan yang tinggi, serta memberikan rasa yang memuaskan. Sajikan dengan irisan buah segar untuk menu sarapan sehat dan menggugah selera.

2. Salad telur

salad telur panggang yang kaya akan nutrisi — Salad telur panggang yang kaya akan nutrisi. Foto: Shutterstock.

Dilansir dari Medical News Today, salad dapat menjadi pilihan makanan yang sangat sehat karena kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Untuk membuat salad tidak hanya menggunakan buah atau sayuran saja, tetapi juga dapat menggunakan telur sebagai bahan utama membuat salad.

Berikut ini adalah cara membuat salad telur yang mudah:

Rebus beberapa butir telur ke dalam air mendidih
Setelah telur matang, kupas kulit telur dan potong menjadi dua bagian
Tambahkan irisan alpukat, tomat ceri, dan selada
Sirami dengan dressing yogurt rendah lemak atau mayonaise rendah lemak
Tambahkan sejumput biji wijen untuk memberikan rasa gurih

Salad ini memberikan kombinasi sempurna antara protein, lemak sehat, dan serat, menjadikannya sebagai pilihan menu makan siang yang lezat dan bergizi.

3. Stir-fry sayuran dengan telur

Stir-fry sayuran dengan telur adalah menu makan malam yang mudah dan cepat disiapkan. Berikut ini adalah cara membuat stir-fry sayuran dengan telur:

Tumis berbagai jenis sayuran seperti brokoli, wortel, kacang polong, dan bawang putih dengan sedikit minyak atau menggunakan minyak zaitun
Tambahkan telur yang telah dikocok ke dalam tumisan sayuran dan aduk hingga matang
Berikan sedikit garam dan kecap asin untuk memberikan cita rasa lezat
Aduk hingga matang merata

Menu makanan ini tidak hanya memberikan asupan nutrisi tinggi tetapi juga cocok untuk menjadi bagian dari menu diet sehat.

*Penulis: Amelia Septika