Sukses

search

Food

Resep Pie Mocaf Ubi Kuning Gluten Free

0(0)

pie labu ubi kuning
ilustrasi pie egg tart/Mamaleela/Shutterstock
Waktu Pembuatan30 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Terkadang orang-orang yang intoleran terhadap gluten susah jika ingin ngemil makanan manis seeprti kue-kuean, termasuk agak was-wasa makan pie. Tapi tidak perlu khawatir laggi jika bisa bikin pie bebas gluten sendiri di rumah, contohnya membuat pie mocaf ubi kuning. Caranya sederhana dan tidak berbeda dengan membuat pie pada umumnya. Ini dia resep pie mocaf ubi kuning gluten free yang bisa dicoba di rumah.

TERKAIT: Resep Klepon Tapioka Ubi Ungu Gula Merah
TERKAIT: Resep Klanting Tapioka khas Jawa Timur

Bahan kulit pie:

  • 150 gram tepung mocaf
  • 100 gram tepung maizena
  • 80 gram mentega
  • 20 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Bahan isian ubi kuning:

  • 250 ml susu cair
  • 150 gram ubi kuning
  • 50 gram gula pasir
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

pie susu
Ilustrasi pie susu./Copyright shutterstock.com/g/Anjarsari+laofiati+putri
  1. Kupas dan potong-potong ubi kuning. Kukus hingga matang, lumatkan atau tumbuk halus.
  2. Masukkan ubi tumbuk, susu, gula pasir dan vanili bubuk di panci. Masak hingga tercampur rata. Angkat.
  3. Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air, tuang ke dalam adonan isian yang masih panas, aduk rata. Masukkan telur, aduk cepat hingga tercampur rata. Sisihkan.
  4. Untuk kulitnya, kocok telur dengan gula hingga gula larut. Masukkan tepung mocaf, maizena, mentega, margarin dan garam. Uleni hingga kalis. 
  5. Ambil adonan kulit secukupnya, oles margarin tipis pada cetakan pie mini. Tekan-tekan adonan kulit menempel pada cetakan pie mini, tusuk-tusuk dengan garpu. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Panaskan oven dengan suhu 170-180 derajat Celcius selama 10 menit. 
  7. Tuang isian ke dalam adonan kulit secukupnya asal jangan terlalu penuh.
  8. Panggang pie ubi kuning selama 25 menit atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
  9. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga benar-benar dingin agar isiannya memadat. Sajikan.

Itu dia pie mocaf ubi kuning gluten free yang cocok dijadikan camilan keluarga di rumah.

#Unlocking The Limitless

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Related Articles
ilustrasi klepon ungu/Lina Lasmono/Shutterstock
FoodResep Klepon Tapioka Ubi Ungu Gula Merah
Bikin klepon dari tepung tapioka, ini dia resep yang bisa dicoba. Yuk cek resepnya!
ilustrasi klanting tapioka/ritadewilestari/Shutterstock
FoodResep Klanting Tapioka khas Jawa Timur
Ini cara membuat klanting tusuk khas Jawa Timur yang enak dan kenyal.
ilustrasi cenil warna-warni kue tradisional/ritadewilestari/Shutterstock
Food7 Resep Kue Tradisional Berbahan Tapioka yang Enak, Manis dan Kenyal
Tepung tapioka bisa dibuat menjadi berbagai macam kue tradisional yang enak, manis dan kenyal.
ilustrasi rawon/copyright by Rosdaniar (Shutterstock)
Food13 Resep Bumbu Rawon Daging Sapi, Bumbu Nendang dan Rasa Gurih Melimpah
Kali ini Fimela memiliki resep bumbu rawon daging sapi yang enak.
ilustrasi ayam kecap/sri widyowati/Shutterstock
FoodResep Chicken Adobo khas Filipina
Filipina ternyata juga punya versi ayam kecap bernama chicken adobo. Ini dia resepnya. Yuk coba!
NETWORK

Fimela Lady Boss

[Gempur M Surya/Liputan6.com]

Lady Boss: Bentuk Nyata Women Support Women Ala Aliya Amitra

Nicole Jizhar for Fimela Lady Boss (Foto: Adrian Putra, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Nicole Jizhar Rangkul Perempuan Lewat Edukasi dan Sustainability

Founders Ellery Beauty (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Tiga Founder Ellery Beauty Dukung Perempuan Sibuk dan Tetap Cantik

Head of Marketing PT ICI Paints Indonesia, Niluh Putu Ayu Setiawati raih kebahagiaan yang tak terukur dengan uang. (Foto: Daniel Kampua/Fimela.com)

Kebanggaan Niluh Putu Ayu Setiawati Bawa Perubahan Baik dan Ketulusan Lewat Program Let's Colour

Rachel Lakhiani for FIMELA Lady Boss (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Manifestasi Positif Rachel Lakhiani Kembangkan Skincare yang Fungsional

TIta Djumaryo for Fimela Lady Boss (Foto: Bambang E Ros, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Kisah Tita Djumaryo dan Lahirnya Ganara Art, Wujud Cinta terhadap Seni dan Sang Buah Hati

Fimela Fashion

Tampil lebih segar dengan Paduan tabrak warna dan motif dengan koleksi terbaru Kate Spade New York. Simak ide fashion selengkapnya dalam video berikut.

Eksplorasi Warna dan Motif Dari Koleksi Terbaru Kate Spade New York

Tepat 27 Maret lalu, Lisa BLACKPINK genap berusia 27 tahun. Momen spesial ini pun dirayakannya dengan menggelar pesta mewah di grand luxurious manner at house of heels di Bangkok, Thailand.

Definisi Young & Rich, 6 Gaya Glamor Lisa BLACKPINK Dibalut Outfit Serba Emas Seharga Lebih dari Rp2 Miliar di Pesta Ulang Tahun ke-27

Bulan ini nikmati harimu dengan busana modest terbaik. Saatnya tampil lebih sopan dan nyaman dengan permainan layer dan pattern dari Anqa.

Refleksikan Gaya Modest yang Elegan Bersama ANQA

Fimela Fashion

Feel The Authentic Comfort With Fauré Le Page

Musim baru telah tiba, saatnya mengganti pakaian lama kamu dengan nuansa yang lebih hangat tapi dengan sentuhan yang lebih edgy. Menyesuaikan pakaian dengan mood kamu akan menambah gairah dalam menjalani hari.

Stepping Into The Spotlight With Givenchy

Beberapa seleb atau public figure mendapat kesempatan untuk datang ke JCC menyaksikan debat Cawapres berlangsung. [@thariqhalilintar/@fero_walandouw/@iben_ma]

6 Potret Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Nonton Debat Cawapres di JCC, Tampil Serasi Kenakan Pakaian Adat Jawa

Famestory

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Sosok Marcello Tahitoe tidak pernah menyangka akan berada diposisi seperti sekarang. Hadirnya sang buah hati, Dunia Tahitoe, memberikan warna baru dalam hidup penyanyi 40 tahun ini.

Kado Terindah Marcello Tahitoe Dalam Hidup

Marcello Tahitoe (Foto: Bambang E. Ros/Fimela)

Famestory Marcello Tahitoe, Melebur Ego dan Bertahan karena Cinta

Menjadi public figure dan juga politisi adalah dua passion Tina Toon yang memiliki keseruan masing-masing. Ia pun bercerita tentang kesibukannya sebagai istri yang memiliki peran tak kalah penting.

Tina Toon Bercerita Tentang Kesibukan Barunya Dan Kecintaannya Terhadap Dunia Politik

Famestory Tina Toon. (Foto: Dok. Pribadi)

Famestory Tina Toon, Berjuang dan Berdamai dengan Ketidaksempurnaan

Fimela Figure

Sosok Rachel Carson./Copyright shutterstock.com/g/MarusyaChaika

Rachel Louise Carson: Perempuan Inspiratif Pionir Gerakan Lingkungan Modern

Ilustrasi foto Xiye Bastida/copyrightshutterstock/Ron Adar

Mengenal Xiye Bastida, Sosok Aktivisi Lingkungan yang Menginspirasi Anak Muda

Indah Nada Puspita buktikan perempuan bisa bermimpi tanpa batas. [Dok/Adrian Utama P]

Fimela Figure: Dari Blogger sampai Pebisnis Modest Fashion, Indah Nada Puspita Buktikan Perempuan Bisa Wujudkan Mimpi Tanpa Batas

Tini Sardadi, Founder ARTKEA dan Atya Sardadi. [Foto: Document/ARTKEA]

Fimela Figure: Cerita Atya Sardadi Meneruskan Bisnis Keluarga, Menjadikan ARTKEA sebagai Salah Satu Brand Modest Lokal Terbesar

ilustrasi Rawdah Mohamed/Instagram/@rawdis

Cantik dan Elegannya Rawdah Mohamed, Model dan Editor Vogue Berhijab yang Menginspirasi

Potret cantik Ameena Khan | Copyright instagram.com/amenakhan

Tips Dicintai dan Dihargai dengan Menjadi Diri Sendiri Ala Ameena Khan

Unlocking the Limitless

ilustrasi perempuan bahagia/Photo by Conner Ching on Unsplash

5 Zodiak yang Cocok Menggunakan Semua Jenis Pakaian karena Percaya Diri

ilustrasi perempuan bahagia/photo created by tirachardz - www.freepik.com

6 Tanda Orang Punya Kecerdasan Tinggi Tanpa Meremehkan Orang Lain

ilustrasi klepon ungu/Lina Lasmono/Shutterstock

Resep Klepon Tapioka Ubi Ungu Gula Merah

Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/wilaiporn+Hancharoenkul

6 Alasan Jatuh Cinta Bisa Membawa Rasa Sakit, Ekspektasi Salah Satu Alasannya

Ilustrasi perempuan cantik/copyrightshutterstock/Mangostar

7 Manfaat Tertawa Bagi Kesehatan, Tak Hanya Bikin Bahagia!

ilustrasi klanting tapioka/ritadewilestari/Shutterstock

Resep Klanting Tapioka khas Jawa Timur

Ramadan

Hadiah merupakan bentuk apresiasi atas hal-hal baik yang telah dilakukan sang anak. (Foto: Pexels/Ron Lach)

Ide Hadiah Lebaran bagi Si Kecil selain Uang

ilustrasi ketupat sayur/Hanifah Kurniati/Shutetrstock

7 Resep Ketupat dengan Berbagai Kuah Sayur

Resep dan cara membuat es pisang ijo khas Makassar./Copyright shutterstock.com/g/Hanifah+Kurniati

5 Resep dan Cara Membuat Es dari Pisang, Segar dan Manis Legit

ilustrasi apem kukus/Elvita salman/Shutterstock

9 Resep Apem Kukus yang Empuk dan Lembut

Ilustrasi kue putri salju lumer./Copyright shutterstock.com/id/g/winrosdaniar

5 Resep Kue Putri Salju yang Sederhana Lembut dan Empuk

Pilihlah makanan dengan baik untuk menjaga kadar kolesterol. (Foto: Pexels/fauxels)

Batasi Konsumsi Daging Merah, Ini 5 Tips Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran

Loading
Keep Going

Popular

Sama-sama terjun di dunia politik, gaya kompak Putri Zulhas dan Zita Anjani yang selalu kompak. [@zitaanjani]
Fashion

6 Gaya Kompak Putri Zulhas dan Zita Anjani, Dua Anak Zulkifli Hasan yang Sama-sama Terjun di Dunia Politik