Resep Pesmol Ikan Mas

Ingin menikmati sajian dengan rasa gurih, asam, manis, dan pedas? Coba bikin pesmol ikan mas ini. Cita rasanya yang khas memang sungguh menggoda selera.

Bahan-Bahan
2 ekor ikan mas
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang serai, dipotong-potong
2 buah tomat kecil, dipotong-potong
lengkuas, digeprek
jahe, haluskan
kunyit, haluskan
kemiri, haluskan
daun jeruk dan daun salam
gula dan garam secukupnya
paprika merah dan kuning, iris memanjang
cabai rawit, sesuai selera
500 ml air

Cara Membuat
1. Goreng ikan sampai renyah, angkat dan tiriskan.
2. Tumis semu bahan bumbu sampai harum.
3. Masukkan bahan pelengkap dan ikan.
4. Tambahkan gula, garam, dan, air, masak hingga mendidih.

Selamat memasak, ladies!