Rahasia Bumbu Tempe Meresap Sempurna

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tak suka tempe? Rasanya hampir semua masyarakat Indonesia gemar dengan tempe. Olahan yang satu ini selalu bisa membuat selera makan naik. Nah, kali ini Fimela akan coba hadirkan tips untuk memasak tempe goreng yang bumbunya meresap sempurna.

TERKAIT: Kinclong Seperti Baru! Begini Cara Mudah Menghilangkan Noda Lemak Pada Peralatan Masak

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Bumbu yang meresap sempurna akan membuat tempe jadi makin lezat. Caranya ternyata sangat sederhana lho Sahabat Fimela. Yang perlu dilakukan adalah membuat sayatan pada setiap tempe terlebih dahulu. Sayatan ini memang tujuannya untuk memudahkan bumbu meresap.

Setelah itu, rebus tempe dengan bumbu kurang lebih 30 menit. Setelah itu, tiriskan dan diamkan tempe terlebih dahulu. Setelah itu baru goreng tempe.

Trik mudah ini akan menghasilkan tempe goreng yang garing dan renyah di luar namun empuk dan kaya rasa di dalam. Tempe akan makin nikmat disantap. Selamat mencoba ya.