Sukses

Lifestyle

Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan sup yang enak dari ikan tenggiri? Coba bikin sup ikan kuah asam Manado ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 700 gram ikan tenggiri
  • 2 sdm air perasan jeruk nipisi
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 2 cm jahe
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat hijau
  • 3 buah tomat merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 20 helai daun kemangi
  • 750 ml air
  • gula dan garam secukupnya

Cara Membuat

1. Tumisan irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan serai dan jahe.

2. Tambahkan air, didihkan. Masukkan ikan, daun jeruk, garam, dan gula. Didihkan kembali.

3. Masukkan tomat dan cabai. Masak hingga air agak menyusut.

4. Tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak!

#GrowFearless with FIMELA

Loading
Artikel Selanjutnya
Resep Oseng Kerang Dara Pedas Manis
Artikel Selanjutnya
Resep Sambal Tempe Sedap