Sukses

Lifestyle

Resep Ikan Jambal Roti Bumbu Sambal Balado

Fimela.com, Jakarta Ikan asin memang bahan makanan yang bisa meningkatkan nafsu makan dan mudah diolah jadi menu apa pun. Jika kebetulan beli ikan asin jambal roti, coba masak dengan sambal balado sederhana tapi enak berikut ini.

Bahan:

  • 200 gr ikan asin jambal roti
  • 2 buah cabai merah, potong-potong
  • 2 buah cabai hijau, potong-potong
  • 1 buah tomat merah kecil, potong-potong
  • 4 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah besar
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ikan asin, potong dadu dan goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, masak bumbu hingga matang.
  3. Masukkan ikan asin dan tomat, tuang sedikit air, aduk rata. Masak hingga air habis dan ikan asin empuk. Tes rasa, jika sudah pas manis asinnya, angkat.

Sajikan ikan asin jambal roti bumbu sambal sebagai lauk makan.

#ChangeMaker with FIMELA

;
Loading
Artikel Selanjutnya
Bacaan Niat Puasa Senin Kamis Beserta Manfaatnya untuk Kesehatan
Artikel Selanjutnya
8 Tips Menjaga Fokus Tanpa Bantuan Kafein