Resep Ayam Jamur Saus Inggris

Fimela.com, Jakarta Masak nggak harus ribet, ada menu enak dan mudah dibuat apalagi jika ingin menyiapkan menu sarapan dan makan malam keluarga. Seperti resep tumis ayam jamur saus Inggris berikut ini. Yuk coba!

Bahan:

• 200 gr dada ayam, potong dadu
• 5 buah jamur kancing, iris tipis
• daun sawi secukupnya, iris tipis

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit
• 1 buah tomat, potong panjang
• 2 sdm saus inggris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• merica bubuk secukupnya
• biji wijen secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan cabai, tumis hingga sedap. Rebus jamur dan sawi sebentar, tiriskan. Masukkan sayur dan semua bumbu, tumis hingga tercampur rata.
3. Masukkan tomat dan tumis hingga sedap. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Tumis ayam jamur saus inggris siap sajikan dengan nasi dan jeruk nipis, jika ingin tambahan rasa segar.