Resep Donat Maizena Lembut

Ingin bikin donat sendiri di rumah tanpa harus repot banting-banting adonan? Coba bikin donat maizena dari Dapur Mommynya Ozan ini. Cara bikinnya simpel dan rasanya pun lembut banget. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
500 gram tepung terigu cakra
5 sdm tepung maizena
2 butir telur ayam
5 sdm gula pasir
5 sdm susu bubuk
75 gram mentega
1 bungkus fermipan
200 cc air matang suhu ruang

Cara Membuat
1. Campur air dengan fermipan, diamkan sekitar 7 menitan.
2. Di wadah lain, campur semua bahan kecuali mentega. Aduk dengan tangan sampai rata, lalu masukkan air yang dicampur dengan fermipan. Aduk rata, tambahkan mentega, uleni sampai kalis.
3. Tutup dengan kain, diamkan 30-45 menit.
Adonan donat./Copyright cookpad.com/Dapur Mommy nya Ozaan
4. Kempeskan adonan, cetak bulat-bulat, diamkan 10 menitan.
5. Buat lubang di setiap bulatan adonan.

Donat lembut./Copyright cookpad.com/Dapur Mommy nya Ozaan

6. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat sampai matang.
7. Angkat, tiriskan, dan taburi dengan gula pasir.

Selamat mencoba, ladies!