Ide Menu Makan Malam Istimewa dengan Daging Puyuh-2

Hi Mom!

Masih membahas soal rendang menggunakan daging puyuh nih. Untuk Mom yang sudah cukup familiar dengan olahan daging berbumbu a little bit spicy dari Padang ini tentu tahu kalau rendang memang sangat lezat.

Hanya saja, berbanding lurus dengan lezatnya rasa rendang, mengolah dan memasak rendang memang tidaklah gampang. Mom pasti tahu deh kalau masakan ala Padang memang terkenal sulit untuk dimasak sendiri si rumah. Butuh waktu cukup lama mulai sari persiapan sampai selesai, bahan-bahannya pun cukup banyak dan rumit, proses memasaknya pun tidak mudah.

Hal itulah yang tentu membuat Mom berpikir ulang untuk memasak rendang di rumah. Tapi, berhubung idenya adalah menu makan malam istimewa, tidak ada salahnya dong kalau Mom membuat rendang istimewa buatan Mom sendiri untyk disajikan pada keluarga. Karena bagaimanapun, rendangnya bukan rendang daging biasa, melainkan rendang daging puyuh.

Seperti yang dijelaskan dalam laman about-chinesefood.com, rendang yang sudah populer dan mendunia ini makin banyak variasi olahannya. Tidak hanya sekedar rendang daging sapi biasa, rendang pun bisa disajikan dengan daging ayam, kambing, hingga daging ikan tuna. Jadi kalau daging puyuh pasti bisa juga kok, Mom. Selain itu, saking menjamurnya dan banyaknya penikmat rendang, sekarang rendang kalengan instan seperti sarden pun mulai banyak diproduksi dan digemari karena lebih simpel. Gimana Mom? Tertarik?

Oleh: Anindita Yurizqi