Sukses

search

Lifestyle

Resep Iga Sapi Goreng Karamel

0(0)

Iga Sapi Goreng Karamel
Ilustrasi Iga Sapi Goreng Karamel./Copyright shutterstock.com/g/andersonrise

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan iga sapi yang sedap? Coba bikin iga sapi goreng karamel ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

BACA JUGA

Bahan-Bahan

  • 1 kg iga sapi
  • 3 ikat daun pandan
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 sdm larutan air asam jawa

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 6 siun bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 butir gula jawa
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih iga, lalu direbus dengan daun pandan menggunakan panci presto selama 30 menit dihitung mulai panci presto mengeluarkan asap. Angkat iga dan tiriskan. Sisihkan air sisa rebusan.

2. Panaskan wajan anti lengket, masak bumbu halus sampai gula menjadi karamel. Tuang air sisa rebusan. Aduk rata.

3. Masukkan lengkuas, daun salam, air asam jawa, gula, dan garam. Masak hingga bumbu mengental.

4. Masukkan iga. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut serta iga kecokelatan.

5. Masukkan minyak goreng. Aduk sebentar, lalu sajikan.

Selama mencoba!

 

TERKAIT: Resep Menu Sarapan Sehat dan Praktis, Avocado Toast dengan Egg & Herb

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Related Articles
Avocado toast dengan egg dan herb mengandung protein, lemak sehat, dan berbagai zat yang baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. (Foto/dok: Pexels/Nicola Barts)
FoodResep Menu Sarapan Sehat dan Praktis, Avocado Toast dengan Egg & Herb
Sahabat Fimela dapat mencoba avocado toast dengan egg dan herb sebagai menu sarapan di pagi hari.
Bikin momen berbuka makin spesial dengan sajian Chicken Katsu buatan sendiri yang punya tekstur garing di luar dan tetap juicy di dalam. [Dok/Pexels.com/UNDO KIM].
FoodResep Chicken Katsu Super Crispy yang Cocok Jadi Menu Andalan Berbuka
Bikin momen berbuka makin spesial dengan sajian Chicken Katsu buatan sendiri yang punya tekstur garing di luar dan tetap juicy di dalam.
Sup ini bisa menjadi pilihan menu sahur sehat yang ringan, hangat, dan mudah dibuat untuk memulai hari puasa dengan energi yang cukup. [Dok/Pexels.com/Igor Kocka].
FoodResep Sup Ayam Jahe Daun Bawang untuk Menu Sahur Sehat
Sup ini bisa menjadi pilihan menu sahur sehat yang ringan, hangat, dan mudah dibuat untuk memulai hari puasa dengan energi yang cukup.
Es pisang ijo, hidangan khas Makassar yang cocok untuk menu di bulan Ramadhan./copyright Freepik
FoodResep Es Pisang Ijo untuk Menu Takjil yang Manis dan Segar
Sahabat Fimela di bulan puasa ini waktunya untuk mencoba berbagai resep takjil yang tidak hanya nikmat tapi juga menyegarkan. Es pisang ijo salah satunya.
Sup Jagung Creamy/copyright Freepik
FoodResep Sup Jagung Homemade yang Creamy dan Mengenyangkan
Resep sup jagung creamy yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.

Ramadan 2026

Eksplorasi visi artistik bersama desainer Rinaldy Yunardi dalam merayakan keberanian dan karakter kuat perempuan melalui karya masterpiece. [Dok/MAKE OVER].

MAKE OVER x Rinaldy Yunardi Hadirkan Kolaborasi Spesial Lewat Good Things Are Worth The Fear

Infused Water/copyright Pexels.com https://images.pexels.com/photos/5817525/pexels-photo-5817525.jpeg

Bosan Minum Air Putih Biasa? Infused Water Bisa Jadi Solusi Detoks Tubuh

Ilustrasi perempuan belanja online di Lazada. (c) Milkos/Depositphotos

Fashion hingga Elektronik Laris Manis, Penjualan Ramadan di Lazada Meningkat 3,5 Kali Lipat

Intip pesona Kahiyang Ayu dan Erina Gudono yang sama-sama kenakan baju kurung di hari Lebaran (@erinagudono @bobbynst)

Adu Gaya Baju Kurung Kahiyang Ayu dan Erina Gudono di Hari Lebaran, Mana yang Jadi Favorit?

Sederet figur publik memilih busana bernuansa biru sebagai busana Lebaran 2026. Siapa saja mereka? [@syifahadju @erinagudono @v8harrykiss]

Busana Serba Biru Dominasi Tren Baju Lebaran 2026, Dipakai Syifa Hadju hingga Sheila Dara Aisha

Intip pesona keibuan Hanggini dengan makeup minimalis di hari Lebaran (@luthfiaulia)

Hanggini Pancarkan Aura Keibuan di Lebaran, Makeup Minimalis dan Outfit Hitam Jadi Highlight

Green Living

Ilustrasi Kopenhagen, Denmark (Dok.Unsplash/ Kristijan Arsov)

Cara Negara-Negara Eropa Mendorong Wisata Ramah Lingkungan Lewat Insentif Menarik

Melalui konten-konten yang Nupi bagikan di sosial media, diharapkan audiens bisa lebih peduli terhadap lingkungan. [Dok/Instagram @ceritanupi].

Kartini Era Kini: Belajar Mengenal Diri Lewat Gaya Hidup Sustainability Bersama Novia Arifin @ceritanupi

Bersihkan Minyak Jelantah Bekas Gorengan (Gemini AI)

Cara Mengolah Minyak Jelantah agar Lebih Bermanfaat dan Ramah Lingkungan

Para penggemar Justin Bieber di Coachella 2026. (VALERIE MACON / AFP)

Gunungan Sampah Menanti di Balik Meriahnya Coachella 2026

BINI saat manggung di Coachella kenakan busana sustainable. [@bini_ph]

BINI Bawa Sustainable Fashion ke Coachella, Angkat Budaya Filipina Lewat Outfit Super Detail Ini

Di tengah isu perubahan iklim dan meningkatnya volume sampah global, peran generasi muda menjadi sangat penting. (foto/dok: freepik)

Kenali 5 Cara Mengajarkan Anak Konsep Daur Ulang dan Zero Waste Sejak Dini

Fimelapedia

Ilustrasi seorang perempuan ekspresikan stop kekerasan seksual. (Sumber foto: Pexels.com).

Memahami Istilah-Istilah dalam Pelecehan Seksual, Belajar dari Kasus di Lingkungan Kampus

Ilustrasi campak pada dewasa. Dok. depositphotos.com

8 Cara Atasi Campak pada Anak, Cegah Komplikasi Serius

Mereka belajar bersyukur sekaligus menumbuhkan empati terhadap makhluk hidup dan lingkungan sekitar. (Foto: Vitolda Klein/Unsplash)

Mengenal Istilah-Istilah Lingkungan Hidup yang Penting Dipahami

mimpi kerudung putih ©Ilustrasi dibuat Stable Diffusion

Istilah-Istilah Kerudung Lebaran yang Perlu Kamu Tahu

Penasaran seperti apa tampil stylish di bulan Ramadan? Simak inspirasinya berikut ini. (Foto: Unsplash)

Istilah Ramadan yang Viral di Media Sosial dari Mokel hingga War Takjil

Toy Story Place di Disney Cruise Adventure Singapura, Dok. Disney Cruise

Pertama Kali Naik Disney Cruise? Kenali 8 Istilah Penting Ini Biar Liburan Makin Maksimal

Fimela Mom

Langkah-langkah yang dapat mengelola screentime anak. (foto: jcomp/freepik)

Cara Mengelola Screen Time tanpa Menghambat Kreativitas Anak

Salah satu permainan anak yang bisa dicoba di rumah adalah Emotion Charades. Sekilas, permainan ini mirip dengan tebak gaya biasa, namun dengan sentuhan emosional yang lebih dalam. (foto/dok: freepik)

Mengenal Permainan Emotion Charades, Cara Seru Melatih Empati dan Kepekaan Emosi Anak Sejak Dini

Orangtua perlu menjadi tempat aman bagi anak, agar mereka merasa diterima apa adanya, bahkan saat perasaannya sedang tidak baik. (foto/dok: freepik/senivpetro)

Kenali 6 Cara Orangtua Menjadi Tempat Aman Anak untuk Bercerita Tanpa Rasa Takut

Beberapa tips sederhana untuk membuat anak fokus saat belajar. (foto: jcomp/freepik)

Tips Efektif Membantu Anak Lebih Fokus Saat Belajar

Sempat alami morning sickness, Shenina Cinnamon pamer baby bump dengan nyaman (@sheninacinnamon)

Shennina Cinnamon Pamer Baby Bump dengan Gaya Santai, Sempat Alami Morning Sickness

Anak cenderung meniru orang tuanya. Jika orang tua juga fokus makan tanpa sibuk dengan gawai, anak akan lebih mudah mengikuti. (Foto: Vitaly Gariev/Unsplash)

5 Alasan Mengapa Anak Selalu Lapar, Orangtua Wajib Tahu

Shio 2026

Tertekan./Copyright Fimela - Adhib Mujaddid

4 Shio yang Paling Banyak Tantangan di Tahun 2026, Siapa Saja?

Manfaat olahraga./Copyright Fimela - Abel

5 Shio yang Paling Sehat 2026: Kesehatan Optimal di Tahun Kuda Api

Shio yang menemukan kesempatan baru di tahun 2026./copyright unsplash/Raychan

5 Shio yang Mendapatkan Kesempatan Baru di Tahun 2026 saatnya Kamu Melangkah Lebih Berani

Ramalan shio kambing 2026./copyright pexels/Photo by YI REN

Ramalan Shio Monyet 2026 sebagai Tahun Penuh Peluang, saatnya Kamu Bersinar Lebih Berani

Ramalan Shio Kambing 2026./copyright pexels/Photo by Andrea Piacquadio

Ramalan Shio Kambing 2026 sebagai Tahun Penyembuhan Emosi dan Peluang Baru

Ramalan shio kuda 2026./copyright pexels/yi ren

Ramalan Shio Kuda 2026 saatnya Melambat, Menata Arah, dan Menemukan Keseimbangan Hidup

Sorot

Lokasi penemuan seorang wanita berinisial I (49) yang ditemukan meninggal di rumahnya di Perumahan Pondok Pakulonan, Serpong Utara, Tangerang Selatan. (Foto: Istimewa).

Kasus Pembunuhan Wanita di Tangsel Terungkap, Pelaku Ternyata Mantan Suami Siri Korban

Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung menyebutkan bahwa keberadaan ikan ini telah mencapai sekitar 60 persen dari populasi ikan di sungai-sungai Jakarta. Tampak dalam foto, Petugas Penanganan Prasarana dan Sarana Umum (PPSU) memasukkan ikan sapu-sapu ke dalam karung di kawasan Setu Babakan, Jakarta Selatan, Jumat (17/4/2026). (merdeka.com/Arie Basuki)

6,98 Ton Ikan Sapu-Sapu Ditangkap di Jakarta, Mau Diapakan Setelahnya?

KPK terus mendalami kasus pemerasan Bupati Tulungagung Gatut Sunu Wibowo, yang kini telah ditetapkan sebagai tersangka. (Liputan6.com/Rifqy Alief Abiyya)

KPK Geledah 4 Lokasi Terkait Kasus Bupati Tulungagung, Sita Uang Puluhan Juta

Jimly saat peluncuran buku 'Etika Yang Melembaga' di Gedung Dewan Kehormatan Penyelenggara Pemilu (DKPP). (merdeka.com/Nur Habibie)

Cerita Jimly Asshiddiqie Marahi Polisi Gara-Gara Fotokopi Bukunya: Kamu Ini Melanggar Hukum!

Pakar Hukum dari Pusat Studi Konstitusi (PUSaKO) Fakultas Hukum Universitas Andalas (Unan), Padang, Sumatera Barat, Feri Amsari. (dok Feri Amsari)

Feri Amsari Dijerat 2 Laporan di Polda Metro Jaya, Begini Tindak Lanjutnya

Polisi memeriksa TKP lokasi pencurian Gamelan di FIB UGM. (Dok Polres Sleman)

Seperangkat Gamelan Milik UGM Dicuri, Komplotan Pelaku Diduga Pernah Beraksi di ISI Yogya dan Surakarta

Loading
Keep Going

Popular

Langkah-langkah yang dapat mengelola screentime anak. (foto: jcomp/freepik)
FimelaMom

Cara Mengelola Screen Time tanpa Menghambat Kreativitas Anak