Sukses

search

Lifestyle

Resep Iga Sapi Goreng Karamel

0(0)

Iga Sapi Goreng Karamel
Ilustrasi Iga Sapi Goreng Karamel./Copyright shutterstock.com/g/andersonrise

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan iga sapi yang sedap? Coba bikin iga sapi goreng karamel ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

BACA JUGA

Bahan-Bahan

  • 1 kg iga sapi
  • 3 ikat daun pandan
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 2 sdm larutan air asam jawa

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 6 siun bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 butir gula jawa
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih iga, lalu direbus dengan daun pandan menggunakan panci presto selama 30 menit dihitung mulai panci presto mengeluarkan asap. Angkat iga dan tiriskan. Sisihkan air sisa rebusan.

2. Panaskan wajan anti lengket, masak bumbu halus sampai gula menjadi karamel. Tuang air sisa rebusan. Aduk rata.

3. Masukkan lengkuas, daun salam, air asam jawa, gula, dan garam. Masak hingga bumbu mengental.

4. Masukkan iga. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut serta iga kecokelatan.

5. Masukkan minyak goreng. Aduk sebentar, lalu sajikan.

Selama mencoba!

 

TERKAIT: Resep Sorghum Bowl Menu Sehat dengan Sayuran Kaya Nutrisi

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Related Articles
Ukurannya kecil, tetapi manfaat sorghum sangat besar. [Dok/Pexels.com/ Raphael Loquellano].
FoodResep Sorghum Bowl Menu Sehat dengan Sayuran Kaya Nutrisi
Sorghum menjadi salah satu grain favorit bagi banyak pencinta healthy lifestyle.
Sup brokoli creamy versi dairy free rumahan. [Dok/Pexels.com/Rahul Sonawane].
FoodResep Sup Brokoli Creamy Tanpa Susu yang Praktis dan Rendah Lemak
Hidangan sederhana dan lezat ini siap dalam sekejap, sangat cocok untuk malam-malam sibuk di hari kerja!
Sup wortel lembut dengan warna oranye cerah menghadirkan menu harian yang ringan, hangat, sekaligus kaya nutrisi untuk tubuh. [Dok/Pexels.com/Towfiqu barbhuiya].
FoodResep Sup Wortel Alami untuk Pola Makan Lebih Sehat
Sup sederhana ini ternyata menjadi comfort food sehat favorit di berbagai negara. Simak panduan memasaknya.
Paha ayam panggang yang renyah, cocok untuk menu makanan di rumah. [Dok/freepik.com/user14908974].
FoodResep Herb Roasted Chicken dengan Sayuran Ala Resto
Paha ayam panggang yang renyah, cocok untuk menu makanan di rumah.
Rahasia resep sup labu rendah kalori namun kaya nutrisi yang pas banget untuk menu makan malam sehat Sahabat Fimela. [Dok/Pexels.com/Nataliya Vaitkevich].
FoodResep Sup Labu Panggang dengan Aroma Kayu Manis yang Menjaga Tubuh Tetap Hangat
Lagi cari comfort food sehat yang tetap ringan di perut? Sup labu panggang ini bisa jadi menu hangat favorit baru di rumah.

Fimela school break holiday

Liburan Sekolah di Archipelago Hotels bersama keluarga. Dok. Archipelago Hotels

Liburan Sekolah Makin Seru, Archipelago Hotels Dongkrak Pariwisata Domestik hingga Luncurkan Promo Menarik Menginap

Anak tidak hanya diajak melihat binatang dari berbagai dunia, tetapi juga mendapat pengalaman edukatif yang bermanfaat. [Dok/Pexels.com/www.EPiC VIDEO.es].

Manfaat Seru Jalan Jalan ke Kebun Binatang yang Jadi Opsi Liburan Edukatif yang Menarik

Aquarium memberikan pengalaman visual yang kuat melalui tampilan berbagai jenis ikan dan biota laut (Sumber: Pexels.com)

Aquarium Date sebagai Pilihan Destinasi Penuh Edukasi Saat Liburan untuk Anak

Selain menawarkan keindahan destinasi, berbagai jenis paket wisata sekaligus mencerminkan kekayaan lanskap Western Australia. (Foto/dok: Tourism Western Australia)

Satwa Liar hingga Wisata Kuliner Premium Jadi Pengalaman Liburan Seru di South West Western Australia

Liburan keluarga seringkali identik dengan itinerary padat, berpindah dari satu tempat ke tempat lain demi “mengunjungi semuanya”. Mulai dari destinasi populer hingga hidden gems, semuanya ingin dimasukkan dalam satu perjalanan. (foto/dok: freepik)

7 Alasan Slow Travel Jadi Pilihan Terbaik agar Liburan Lebih Tenang dengan Anak

Anak cenderung lebih sering kehilangan motivasi saat liburan akan berakhir. (Foto/dok: Freepik/pressfoto)

6 Tips Parenting untuk Mengatasi Post Holiday Meltdown pada Anak setelah Masa Liburan

Green Living

Emergency kit saat mati lampu (Foto: Unsplash)

Gaya Hidup Hemat Energi Kian Menguat di Tengah Dinamika Kehidupan Modern

Buibu Baca Buku (BBB) terus berupaya meningkatkan kepedulian terhadap isu iklim dan lingkungan melalui program Climate Literacy for Mothers atau Literasi Iklim untuk Ibu.

Perkuat Aksi Iklim Melalui Budaya Literasi

Intip perawatan alami untuk kulit sensitif dengan sunflower oil (Magic of Nature)

Selain untuk Memasak, Sunflower Oil Jadi Perawatan Alami untuk Merawat Kulit Sensitif

Toko ZARA Terbaru di Plaza Indonesia. [Anisha/Fimela]

Hadirkan Nuansa Modern dan Koleksi Lengkap, Toko ZARA Terbaru Usung Konsep Berkelanjutan Berteknologi

Restoran peraih Michelin Green Star di Phuket, JAMPA, Hadirkan Pengalaman Farm-To-Table dan Sustainable Dining. Dok. JAMPA

Restoran Michelin Green Star di Phuket Hadirkan Pengalaman Farm-To-Table dan Sustainable Dining

tips hemat air ©Ilustrasi dibuat AI

Cuaca Panas Semakin Ekstrem, Begini Cara Bijak Menggunakan Air

Fimelapedia

Potret Sabrina Chairunnisa Kala Berlibur di Korea (credit: instagram/sabrinachairunnisa_)

Sabrina Chairunnisa Jalani Egg Freezing di Usia 33 Tahun, Kenali Istilah Modern Seputar Kesuburan Wanita

Ilustrasi jam tangan pria. (Photo by Karanjit Borah on Unsplash)

8 Istilah Jenis Jam Tangan yang Perlu Kamu Ketahui, dari Analog hingga Pocket Watch

Ilustrasi upacara, sekolah. (Photo by Syahrul Alamsyah Wahid on Unsplash)

Mengenal Istilah Kurikulum Pendidikan di Indonesia, Dari Nasional hingga Internasional

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Dampak buruk sinar UV matahari terhadap rambut. (Foto: unsplash.com)

Cuaca Makin Terik, Ini Istilah Musim Panas yang Wajib Dipahami

diabetes mellitus Tipe 2 (sumber: iStockphoto)

Memahami Istilah-Istilah Penting dalam Diabetes yang Wajib Dipahami

Fimela Mom

(foto/dok: freepik)

Manfaat Aktivitas Wish Jar Mingguan Bareng Anak, Cara Sederhana Ajarkan Bijak Belanja Sejak Dini

Rasa marah dan frustrasi adalah bagian alami dari proses tumbuh kembang anak. Namun, tanpa arahan yang tepat, emosi tersebut bisa muncul dalam bentuk tantrum, sikap agresif, atau justru dipendam terlalu lama. (foto/dok: magnific)

Anak Mudah Marah? Ini 7 Cara Tepat Mengajarkan Si Kecil Mengelola Frustrasi dengan Sehat

Sahabat Fimela, yuk, simak beberapa kesalahan pola asuh kecil yang berdampak besar pada anak. [Dok/freepik.com/jcomp]

Kesalahan Kecil Pola Asuh yang Berdampak Besar pada Motivasi dan Kepercayaan Diri Anak

pendekatan yang fleksibel dan penuh kesadaran menjadi kunci agar kedua anak tetap merasa dicintai tanpa perbandingan. (foto/dok: freepik)

Kenali Tips Adil Membagi Kasih Sayang Saat Jarak Usia Anak Berdekatan agar Tidak Timbul Kecemburuan

peran orangtua menjadi sangat penting, yaitu membantu anak mengenali dan memberi nama pada emosi yang mereka rasakan. Salah satu cara yang efektif dan mudah dilakukan di rumah adalah dengan menggunakan media gambar, seperti feelings chart atau ilustrasi ekspresi wajah. (foto/dok: freepik)

Menjelaskan Emosi Sedih dan Marah pada Anak Lebih Mudah Lewat Media Gambar

Sturdy play adalah aktivitas bermain di area yang sudah dipersiapkan agar anak bisa bergerak aktif dengan risiko minimal, seperti di play yard, pack and play, atau sudut bermain khusus di rumah. (foto/dok: freepik)

Kenali Aktivitas Seru Sturdy Play Bareng Anak untuk Melatih Batasan Positif Sejak Dini

Sorot

Presiden Prabowo Subianto meninjau langsung dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Palmerah, Jakarta, Selasa (2/6/2026). (Foto: Biro Pers Sekretariat Presiden).

Prabowo Rombak Pimpinan BGN, Tekankan Perbaikan Kinerja dan Tata Kelola

Mensesneg Prasetyo Hadi menyampaikan keputusan Presiden Prabowo merombak pimpinan BGN

3 Petinggi BGN Dicopot di Tengah Isu Jual Beli Titik SPPG, Ini Jawaban Istana

Trenggono dikenal aktif mengawal program yang berkaitan dengan ketahanan pangan nasional. (Foto: Instagram Kodim Magelang)

Profil Mayjen TNI Trenggono, Wakil Kepala BGN yang Baru

Kepala BGN Dadan Hindayana menyebut dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dibangun Polri mempunyai alat rapid test yang digunakan untuk menguji makanan yang sudah dimasak. (Foto: Dok BGN)

Alasan Dadan Hindayana Dicopot dari Kepala BGN

Wakil Kepala BGN Nanik Sudaryati Deyang

Profil dan Sepak Terjang Nanik S Deyang Kepala BGN yang Baru

Ilustrasi Pembunuhan

Cara Pelaku Tutupi Jejak Pembunuhan Pengusaha Korsel di Bekasi

Loading
Keep Going

Popular

Nuansa cokelat seperti terracotta, beige, hingga soft bronze menjadi kunci utama dalam tampilan earthy tones. [Dok/freepik.com]
Beauty

Makeup Earthy Tones Jadi Kunci Tampilan Clean dengan Aura Grounded dan Sophisticated