Cara Membuat Ceker Pedas ala Korea

Fimela.com, Jakarta Mau membuat olahan ceker yang enak? Yuk, coba bikin ceker pedas ala Korea yang satu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 500 gram ceker ayam
• 1 sdm bawang putih goreng
• 2 sdm cabai bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1/2 sdm air perasan jeruk lemon
• 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap

• biji wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus ceker sampai lunak dan matang. Tiriskan.

2. Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Masak dengan api sedang.

3. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

4. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker