Mengenali Kandungan Nutrisi dalam Telur Ayam (1)

Telur ayam dianggap paling istimewa dan merupakan makanan yang paling digemari oleh masyarakat. Hal ini disebabkan karena telur ayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan. Adapun beberapa nutrisi yang ada pada telur ayam adalah sebagai berikut, menurut langsiran dari laman ahliherbal.com di dalam telur ayam terdapat;

1. Mengandung beberapa jenis Vitamin
Dalam satu butir telur ayam yang berukuran kecil saja, sudah mengandung beberapa vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh; yakni vitamin B2 yang dapat membantu tubuh Anda memecah asupan makanan dan mengubahnya menjadi energi. Vitamin B12 merupakan vitamin yang penting untuk tubuh, dan bermanfaat sebagai pemroduksi sel-sel darah merah bagi tubuh.

Selain itu, ada juga vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Vitamin D yang sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan menjaga kesehatan gigi. Serta, vitamin E yang sangat bagus untuk kesehatan kulit, vitamin E dapat berfungsi sebagai penangkal radikal bebas.

2. Sumber Protein
Seperti yang dilangsir pada laman anneahira.com, telur ayam seringkali menjadi standar pembanding kadar protein pada makanan lain. Kadar protein yang tekandung dalam sebutir telur ayam, kira-kira sebesar 12 – 16%.
Selain dua jenis nutrisi di atas, sebutir telur ayam masih memiliki nutrisi lain. Kandungan nutrisi pada telur ayam akan diulas pada artikel berikutnya. Simak terus ya!

Oleh :
Arinda Mita