Fimela.com, Jakarta Kue keranjang merupakan makanan yang berbahan dasar dari tepung ketan dan gula. Kue ini menjadi panganan pokok saat merayakan hari raya Imlek. Kue keranjang memiliki rasa yang tidak terlalu manis, lembut dan sedikit lengket.
Tidak hanya disantap langsung, kue keranjang ini bisa dinikmati dengan cara digoreng. Penasaran bagaimana cara membuatnya ? Berikut resep yang dapat di coba.
Bahan:
- 1 buah kue keranjang
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdm tepung terigu
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi kue keranjang/copyright Shutterstock
- Potong kue keranjang menjadi beberapa bagian, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
- Kocok telur di dalam mangkuk bersama dengan tepung terigu
- Kemudian masukkan potongan kue keranjang
- Goreng kue keranjang hingga berwarna kekuningan dengan api sedang
- Bila sudah matang, angkat dan tiriskanTerakhir, sajikan kue keranjang goreng.
- Tambahkan secangkir teh hangat sebagai pelengkap
Cukup simpel kan untuk membuatnya? Selamat mencoba ya!