Cara Membuat Kue Perut Ayam yang Empuk dan Disukai Anak-Anak

Endah Wijayanti diperbarui 03 Sep 2021, 15:21 WIB

Fimela.com, Jakarta Kue perut ayam merupakan salah satu jenis kue yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Tapi untuk menghasilkan tekstur yang empuk, ada langkah-langkah yang perlu diikuti. Berikut resep yang bisa dicoba.

 

Baca juga:

 

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 ml air kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 butir telur ayam
  • 1/4 sdt garam
  • gula halus secukupnya

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula, ragi, dan baking powder. Aduk rata.

2. Tuang telur dan air kelapa sedikti demi sedikit sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah selama lima menit.

3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tutup dengan lap basah. Diamkan selama 20 menit.

4. Aduk adonan. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya dipotong.

5. Panaskan minyak di wajan datar. Tekan adonan dari plastik dan bentuk melingkar pada wajan.

6. Goreng kue perut ayam sambi disiram-siram minyak hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan taburan gula halus. Selamat mencoba!

 

Baca juga:

 

#ChangeMaker

 

Baca juga: