Fimela.com, Jakarta Bagi yang suka kue kering dengan tekstur lembut, ringan, dan lumer di mulut, bisa coba resep yang satu ini. Resep kue sagu keju lembut dan lumer ini bisa jadi resep andalan yang baru. Selengkapnya langsung saja simak uraian resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung tapioka
- 1 kuning telur
- 75 gram keju parut
- 70 gram butter
- 30 gram margarin
- 70 gram gula halus
- 30 ml santan
- keju parut secukupnya
- 2 lembar daun pandan
What's On Fimela
powered by
Cara Membuat
1. Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan sampai teksturnya ringan sekitar 5 menit.
2. Kocok butter, gula halus, margarin, dan kuning telur sampai halus dan lembut.
3. Masukkan tepung tapioka sambil diayak. Aduk perlahan sampai asal tercampur rata.
4. Tuang santan ke adonan. Aduk rata.
5. Tambahkan keju. Aduk rata.
6. Panaskan oven.
7. Cetak kue dengan spuit, tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
8. Panggang kue di suhu 130-150 derajat celcius selama sekitar 30 menit.
9. Setelah kue matang dan dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen