Fimela.com, Jakarta Hai, Sahabat Fimela! Akhir-akhir ini, pola makan intermittent fasting atau IF makin populer. Katanya sih, bisa bantu turunkan berat badan, jaga energi, dan bikin tubuh lebih sehat. Tapi, sebenarnya IF itu apa, sih?
Sederhananya, intermittent fasting adalah pola makan yang mengatur kapan kamu makan, bukan apa yang kamu makan. Salah satu metode paling populer adalah 16/8, yaitu makan dalam jendela waktu 8 jam (misalnya dari jam 12 siang sampai 8 malam) dan puasa selama 16 jam sisanya.
Nah, buat kamu yang sedang atau ingin mencoba IF, tapi masih suka bingung menentukan menu, tenang dulu. Berikut tujuh rekomendasi menu sehat dan praktis yang bisa kamu jadikan inspirasi. Nggak cuma enak, tapi juga bisa bantu tubuh tetap fit selama menjalani IF. Yuk, disimak!
1. Smoothie Bowl Super Nutritious
Buka puasa dengan smoothie bowl yang penuh nutrisi, yuk! Campur pisang, stroberi, bayam, dan susu almond, lalu taburi dengan granola dan chia seeds. Selain segar, ini sumber serat dan protein yang bikin kenyang lebih lama.
Caranya mudah banget, Sahabat Fimela! Kamu cukup blender pisang matang, stroberi segar, segenggam bayam, dan susu almond secukupnya hingga halus dan creamy. Lalu, tuang ke dalam mangkuk dan hias dengan topping favorit seperti granola, chia seeds, irisan buah, atau bahkan potongan kacang.
Menu ini kaya akan serat, vitamin, dan protein nabati, sehingga bisa bantu kamu kenyang lebih lama tanpa bikin perut terasa berat. Selain itu, smoothie bowl juga bagus untuk pencernaan yang mungkin butuh adaptasi setelah puasa panjang. Rasanya segar, tampilan cantik, dan pastinya bikin mood naik lagi setelah seharian berpuasa!
2. Salad Ayam dengan Alpukat
Mau menu yang simpel tapi tetap mengenyangkan? Salad ayam dengan alpukat bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin buka puasa dengan makanan sehat dan segar.
Cukup siapkan dada ayam tanpa kulit, panggang atau rebus hingga matang, lalu iris tipis-tipis. Campurkan dengan potongan alpukat matang, tomat ceri yang manis dan juicy, serta daun selada segar sebagai dasar saladnya. Untuk dressing, kamu bisa pakai campuran minyak zaitun dan perasan lemon, ditambah sedikit garam dan lada untuk rasa yang lebih seimbang.
Menu ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya protein tanpa lemak dari ayam, serta lemak sehat dari alpukat yang bisa membantu menjaga energi tetap stabil selama sisa hari. Plus, teksturnya yang renyah dan creamy bakal bikin kamu nggak merasa seperti sedang "diet".
3. Oatmeal dengan Buah dan Kacang
Butuh sarapan atau menu buka puasa yang cepat, sehat, dan bikin kenyang? Oatmeal jawabannya! Nggak cuma praktis, oatmeal juga kaya akan karbohidrat kompleks yang bantu jaga energi tetap stabil sepanjang waktu makan.
Agar lebih menarik, tambahkan topping seperti apel segar yang renyah, kismis manis alami, dan kacang almond untuk sensasi gurih dan tekstur yang lebih kaya. Kamu juga bisa tambahkan sejumput kayu manis atau madu untuk rasa yang lebih hangat dan nikmat.
Menu ini cocok banget buat kamu yang ingin tetap sehat tanpa ribet. Cukup satu mangkuk, tapi manfaatnya banyak!
4. Sup Sayur Plus Protein
Setelah seharian berpuasa, tubuh butuh makanan yang hangat dan mudah dicerna. Sup sayur bening jadi pilihan ideal karena ringan tapi tetap mengenyangkan.
Kamu bisa gunakan sayuran seperti wortel, brokoli, dan jamur, lalu tambahkan tahu atau ayam rebus sebagai sumber protein. Cukup rebus dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, lada, dan sedikit garam. Tambahkan seledri dan daun bawang agar lebih segar.
Sup ini membantu menenangkan perut yang kosong sekaligus memberi asupan nutrisi penting tanpa terasa berat. Cocok untuk buka puasa yang nyaman dan menyehatkan.
5. Telur Rebus dan Roti Gandum
Buat kamu yang nggak mau ribet tapi tetap ingin makan sehat, kombinasi telur rebus dan roti gandum panggang bisa jadi pilihan tepat. Simpel, cepat dibuat, dan pastinya bergizi.
Telur rebus mengandung protein tinggi yang bantu jaga rasa kenyang, sementara roti gandum memberi asupan karbohidrat kompleks yang bikin energi kamu lebih stabil. Tambahkan irisan mentimun atau tomat segar biar makin lengkap dan nggak membosankan.
Menu ini cocok banget untuk kamu yang ingin tetap on track selama menjalani intermittent fasting tanpa harus repot di dapur.
6. Greek Yogurt dengan Madu dan Buah
Greek yogurt mengandung protein tinggi dan rendah lemak, menjadikannya pilihan tepat untuk mengisi energi tanpa membuat perut terasa berat. Cocok dikonsumsi saat menjalani intermittent fasting, baik sebagai menu pembuka maupun camilan sehat di waktu makan.
Untuk menambah rasa dan nutrisi, tambahkan madu alami serta buah segar seperti blueberry, stroberi, atau pisang. Perpaduan ini memberikan rasa manis alami sekaligus asupan vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Praktis, segar, dan menyehatkan—menu satu ini pas banget untuk kamu yang ingin tetap on track dengan pola makan tanpa ribet.
7. Nasi Merah dengan Tumis Sayur dan Tempe
Makan berat saat menjalani intermittent fasting tetap bisa, asal pilih bahan yang tepat. Nasi merah jadi pilihan terbaik karena kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang bikin kenyang lebih lama.
Padukan dengan tumis sayur segar seperti bayam, buncis, atau wortel untuk tambahan vitamin dan serat. Jangan lupa tambahkan tempe goreng sebagai sumber protein nabati yang juga kaya nutrisi.
Kombinasi ini memberikan asupan karbohidrat, protein, dan serat yang seimbang, sehingga tubuh tetap bertenaga tanpa rasa berat atau cepat lapar. Pas banget untuk kamu yang ingin makan lengkap tapi tetap sehat selama IF.
Penulis: Siti Nur Arisha