Resep Tumis Udang Saus Sambal Tomat Pedas Nikmat

Fimela.com, Jakarta Udang menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan lezat dari udang adalah tumis udang dengan saus sambal tomat yang pedas nikmat. Dinikmati bersama nasi putih hangat dan lalapan sayur, tentunya menu ini akan semakin menggugah selera. 

Berikut adalah resep tumis udang dengan saus sambal tomat yang pedas nikmat. Simak baik-baik resepnya dan selamat mencoba di rumah.

Bahan

• 250 gram udang, kupas kulitnya buang kepalanya
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm bawang merah goreng
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan udang yang telah dibersihkan dan dikupas. Aduk rata. 
3. Tambahkan daun bawang, daun jeruk dan bawang merah goreng. Aduk rata. 
4. Tambahkan sedikit air dan masak hingga udang matang. 
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan tumis udang. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga suka. 

#WomenForWomen