Name: Resep Blue Hawaiian Cocktail
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Hawaii
Ingredients: 2 sdm gula cair (pengganti white rum); 2 sdm blue curacao; 2 sdm santan kental instan; 100 gram buah nanas; es batu secukupnya

Fimela.com, Jakarta Koktil atau cocktail merupakan salah satu racikan minuman yang mengandung alkohol dengan campuran bahan lain seperti air, gula, jus buah, soda, atau bitters. Tampilannya beraneka ragam dan biasanya memiliki warna yang menarik. Minuman beralkohol yang biasa digunakan dalam cocktail antara lain vodka, wiski, gin, rum, tequila, atau brandy. Rasanya bisa manis, asam, segar bahkan pahit. Tapi untuk penyajian di rumah, tentu kandungan bahan alkohol sebaiknya dihilangkan dan alangkah lebih enak jika disajikan dengan rasa manis. Salah satu koktil yang patut dicoba sendiri di rumah adalah Blue Hawaiian Cocktail yang bahan-bahannya sederhana dan mudah dibuat. Ini dia resepnya.

TERKAIT: Resep Es Butterscotch Coffee yang Creamy dan Manis Gurih

Bahan dan Cara Membuat

teh bunga telang — ilustrasi teh telang/Fina Fitriana/Shutterstock

Bahan:

2 sdm gula cair (pengganti white rum)
2 sdm blue curacao
2 sdm santan kental instan
100 gram buah nanas
es batu secukupnya

Cara membuat:

Blender buah nanas lalu saring, pisahkan dari ampasnya. Gunakan 60 ml air jus nanas.
Masukkan jus nanas, blue curacao, santan kental dan gula cair ke dalam shaker. Kocok hingga tercampur rata.
Masukkan es batu secukupnya, tutup lalu kocok lagi hingga dirasa cukup dingin.
Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya. Tuang cocktail ke dalam gelas.

Blue Hawaiian Cocktail siap diminum, nikmati selagi dingin.

#Breaking Boundaries