Name: Resep Jamu Herbal 5 Rempah Penurun Asam Urat dan Kolesterol
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kayu secang; 7 cm jahe; 5 cm temulawak; 3 butir cengkeh; 1 batang serai

wedang secang serai herbal jamu — ilustrasi jamu tradisional/Ariyani Tedjo/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Rempah-rempah di Indonesia ada beraneka ragam, beberapa di antaranya sangat baik dijadikan jamu tradisional yang mampu memberi manfaat kesehatan. Secara umum, konsumsi jamu herbal bisa membantu menurunkan kadar kolesterol, asam urat, darah tinggi, meningkatkan imun tubuh, mencegah kanker hingga mengendalikan kadar gula darah (jika diminum tanpa gula).

Manfaat kesehatan ini didapat karena berbagai macam rempah-rempah memiliki kandungan antioksidan tinggi, serta memiliki sifat-sifat obat seperti antiinflamasi, antimikroba, antijamur bahkan antibiotik. Jika ingin mencoba membuat jamu herbal rempah yang enak dan mudah dibuat, coba resep ini yuk! Bahan-bahannya mudah didapat dan urah meriah.

Bahan dan Cara membuat

alang-alang secang — ilustrasi jamu wedang/Odua Images/Shutterstock

Bahan:

1 genggam kayu secang
7 cm jahe
5 cm temulawak
3 butir cengkeh
1 batang serai
air secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih semua bahan. Geprek jahe, temulawak dan serai, iris tipis.
Masukkan secang, jahe, temulawak, cengkeh, dan serai ke dalam panci bersama air secukupnya hingga merendam bahan-bahan.
Rebus hingga mendidih selama 10-15 menit, angkat. Diamkan hingga agak hangat.
Saring dan nikmati selagi hangat. Boleh tambahkan sedikit madu atau gula sebagai pemanis.

Yuk coba buat sendiri jamu herbal lima bahan ini di rumah!

#Breaking Boundaries