Resep Jamur Tiram Masak Pedas

Fimela.com, Jakarta Sedang ingin makan pedas tapi hanya ada jamur tiram di rumah? Masak jamur tiram pedas sepertinya enak. Tinggal ditumis dengan bumbu, seperti resep berikut ini.

Bahan:

• 300 gr jamur tiram
• 2 batang daun bawang, potong

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit/sesuai selera
• 1 buah tomat merah
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm saus tiram
• garam dan gula pasir secukupnya

1. Cuci jamur sambil diremas-remas agar airya keluar. Suwir- suwir, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.
3. Masukkan jamur dan tuang sedikit air. Tumis hingga mendidih, masukkan gula merah, saus tiram, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga mengental.

Jamur tiram pedas siap sajikan dan dinikmati hangat.

#ChangeMaker with Fimela