Resep Tumis Bihun dan Sayur

Fimela.com, Jakarta Memiliki bihun dan sayuran di rumah? Keduanya bisa di olah menjadi hidangan yang enak. Semua anggota keluarga pasti menyukainya. Berikut ini adalah resep tumis bihun dan sayur. Yuk, cobain resepnya.

Bahan:

• 2 keping bihun
• Kubis secukupnya
• 1 buah wortel

Bumbu:

• 6 siung bawang putih
• ¼ sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

1. Rendam bihun ke dalam panci yang berisi air panas yang telah didihkan. Biakan mengembang. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.
2. Potong kubis menjadi beberapa bagian sesuai selera.
3. Kupas wortel dan iris tipis dan memanjang.
4. Geprek bawang putih, jangan terlalu kasar atau terlalu halus.
5. Tumis, bawang putih dengan sedikit minyak. Tumis bawang hingga harus dan berwarna kekuningan.
6. Masukkan wortel dan kubis. Tumis hingga layu. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa.
7. Masukkan bihun, lalu aduk hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor.
8. Hidangkan tumis bihun dan sayur dengan taburan bawang goreng.

Selamat memasak dan semoga menyukainya!

#Changemaker